Nêm khoai tây với thịt trong lò nướng
0
906
Phòng bếp
Thế giới
Hàm lượng calo
151,7 kcal
Các phần
4 cổng.
Giờ nấu ăn
35 phút
Protein *
6,7 g
Chất béo *
19,3 g
Carbohydrate *
6,8 g
Một món ăn đơn giản, không phức tạp nhưng rất ngon: khoai tây nướng với thịt. Thành công của món ăn phụ thuộc trực tiếp vào chất lượng nguyên liệu: khoai phải chắc, không già, thịt mềm, non, có lớp mỡ nhỏ. Các loại thịt heo cao cấp, sườn heo, thịt cừu, các loại xúc xích băm sống rất phù hợp. Trong trường hợp này, chúng tôi làm một hỗn hợp thịt: thịt lợn và thịt cừu cùng với xúc xích. Nêm thức ăn với hương thảo thơm, tỏi phi và tiêu đen.
Thành phần
Quá trình nấu ăn
Cho khoai tây đã nêm vào đĩa nướng hoặc khay nướng thích hợp. Giải phóng không gian ở giữa khuôn thịt. Chúng tôi đặt thịt nướng và xúc xích đã chuẩn bị ở đó. Xé lá mỏng từ cây hương thảo và rắc khoai tây lên thịt. Nếu bạn không thích lá trong món ăn, bạn có thể chỉ cần rải lá hương thảo với các nhánh riêng biệt lên khoai tây với thịt, và loại bỏ sau khi nướng: mùi thơm và vị đặc trưng của thảo mộc sẽ vẫn còn, và "kim" sẽ không cản trở. .
Sau khi hết thời gian quy định, mở lò, lật thịt và khoai tây sang mặt còn lại. Chúng tôi tiếp tục nướng thêm mười lăm đến hai mươi phút nữa. Để thịt không bị khô, bạn hãy đổ nước cốt từ dưới đáy khuôn. Khoai tây có thịt nên chín vàng nhẹ. Nếu nghi ngờ về độ sẵn sàng của miếng bít tết, hãy dùng một con dao mỏng chọc thủng chúng. Nếu chất lỏng có lẫn máu rỉ ra từ khe, hãy tiếp tục nướng thêm. Nếu nước trong, thịt đã sẵn sàng.
Chúc ngon miệng!