Khoai tây mẫu giáo hầm với nước thịt

0
1586
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 107,1 kcal
Các phần 5 cổng.
Giờ nấu ăn 80 phút
Protein * 4,8 gr.
Chất béo * 4,8 gr.
Carbohydrate * 11,2 gr.
Khoai tây mẫu giáo hầm với nước thịt

Món ăn tinh tế và bổ dưỡng cho trẻ em này chỉ được chế biến từ khoai tây luộc và thịt luộc và xoắn trong máy xay thịt. Thịt băm không được sử dụng. Món thịt hầm với nước sốt kem chua được phục vụ.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 Ngoài 10 ra
Gọt vỏ khoai tây, rửa sạch và nấu chín trong nước muối.
bươc chân 2 Ngoài 10 ra
Băm nhuyễn hành tây và để dành một ít bơ, sau đó hầm với thêm một thìa nước. Bạn có thể thái hành tây trong máy xay thịt cùng với thịt luộc.
bươc chân 3 Ngoài 10 ra
Cho thịt xay từ thịt luộc (có thể là thịt lợn, thịt bò hoặc thịt gà) vào chảo cùng với hành tây, thêm một chút nước, muối và đun trên lửa nhỏ trong vài phút dưới nắp đậy kín để thịt băm nhuyễn ra. và không bị vỡ vụn. Bạn có thể cho thêm một quả trứng luộc băm nhỏ vào cùng với thịt băm.
bươc chân 4 Ngoài 10 ra
Để ráo phần khoai đã luộc chín, để lại một ít ở đáy, đổ sữa nóng vào và tán nhuyễn cho đến khi thành cháo. Sau đó, thêm một quả trứng sống và xay nhuyễn.
bươc chân 5 Ngoài 10 ra
Bôi mỡ bất kỳ món nướng nào và rắc vụn bánh mì hoặc bột báng. Đặt một phần khoai tây nghiền vào đĩa nướng và dàn đều.
bươc chân 6 Ngoài 10 ra
Đặt thịt băm lên trên một lớp khoai tây nghiền rồi dùng thìa dẹt và ấn vào khoai.
bươc chân 7 Ngoài 10 ra
Cho phần còn lại xay nhuyễn lên trên thịt băm thành một lớp đều, thoa kem chua lên bề mặt và rắc một chút vụn bánh mì lên trên soong. Theo ý thích của bạn, bạn có thể thay thế bánh quy giòn bằng xốt mayonnaise, phô mai bào hoặc trứng đánh bông.
bươc chân 8 Ngoài 10 ra
Đặt đĩa soong vào lò nướng đã được làm nóng trước ở 180 ° C trong 45 phút. Để nguội phần thịt hầm đã nấu chín một chút để các phần đã chia giữ hình dạng tốt hơn, và bày ra đĩa.
bươc chân 9 Ngoài 10 ra
Trong khi soong nguội, chuẩn bị nước thịt cho nó. Để làm điều này, đổ nước dùng vào một cái chảo riêng, thêm kem chua, tương cà chua (tùy chọn) và bột mì vào với số lượng được chỉ định trong công thức và đánh bằng nĩa hoặc máy đánh trứng cho đến khi mịn. Đặt chảo trên lửa nhỏ và nấu nước thịt, khuấy liên tục cho đến khi nước thịt sệt lại. Bạn có thể thêm các loại thảo mộc khô vào đó.
bươc chân 10 Ngoài 10 ra
Bạn có thể thay đổi số lượng thành phần trong nước thịt để phù hợp với khẩu vị cá nhân của mình. Một món thịt hầm thơm ngon cho trẻ em đã sẵn sàng.

Chúc bạn ngon miệng và con cái của bạn!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *