Khoai tây hầm với thịt băm và cà chua trong lò nướng
0
717
Phòng bếp
tiếng Nga
Hàm lượng calo
106,1 kcal
Các phần
4 cổng.
Giờ nấu ăn
80 phút
Protein *
5,8 gr.
Chất béo *
9,8 g
Carbohydrate *
3,9 gr.
Món khoai tây hầm thịt bằm luôn khiến bạn hài lòng và bổ dưỡng. Món ăn này thích hợp cho cả bữa trưa và bữa tối. Hương vị của món thịt hầm này rất phong phú và phong phú, vì ngoài thịt băm, cà chua, hành tây và các loại gia vị thơm được thêm vào để tạo độ ngon và điểm nhấn cho hương vị.
Thành phần
Quá trình nấu ăn
Gọt vỏ khoai tây. Củ năng ta rửa sạch gọt vỏ, để khô và cắt thành từng lát mỏng. Đối với điều này, bạn có thể sử dụng một con dao đặc biệt có rãnh hoặc cắt bằng một con dao sắc thông thường trên bảng. Các lát khoai tây nên có độ dày tương đương nhau để có thể chín đều. Bôi dầu thực vật lên đĩa nướng rồi đặt các lát khoai tây vào. Rắc muối, ớt bột, tiêu đen và đảo đều cho đến khi từng lát được phủ đều muối, gia vị và dầu. Chúng tôi phân phối các vòng tròn khoai tây xung quanh toàn bộ chu vi của biểu mẫu và làm phẳng bề mặt, tạo thành một lớp.
Chuẩn bị nước sốt để mỡ soong. Để làm điều này, trong một hộp riêng, trộn kem chua với nước lạnh đun sôi, thêm một thìa mayonnaise, trộn đều. Bôi một lớp khoai tây với nước sốt đã chuẩn bị. Lột vỏ và cắt hành tây thành các nửa khoanh mỏng trong suốt, rải đều lớp thứ hai sau khi khoai tây thấm nước sốt.
Cho thịt xay ra bát riêng, thêm trứng, muối vừa ăn và các loại gia vị bạn yêu thích vào. Dùng tay hoặc thìa nhào đều thịt băm rồi cho hành tây vào. Chúng tôi cố gắng phân bố đều thịt băm trong một lớp đồng đều. Cắt cà chua thành các hình bán nguyệt mỏng và đặt chúng vào thịt băm xung quanh toàn bộ chu vi của hình thức.
Cho sốt mayonnaise lên cà chua và dàn thành một lớp mỏng (có thể ép mayonnaise ra khỏi túi dưới dạng lưới sẽ rất tiện lợi). Phủ phô mai bào lên trên soong. Đặt đĩa soong ở tầng dưới của lò, làm nóng trước đến 200 độ. Chúng tôi nấu ăn trong một giờ, tập trung vào lò nướng của chúng tôi. Tiêu chí chính cho sự sẵn sàng là khoai tây được nướng hoàn toàn, mềm.
Chúc ngon miệng!