Khoai tây hầm thịt bằm trên chảo

0
3480
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 99,9 kcal
Các phần 4 cổng.
Giờ nấu ăn 60 phút
Protein * 6,9 gr.
Chất béo * 6,9 gr.
Carbohydrate * 5,8 gr.
Khoai tây hầm thịt bằm trên chảo

Trong công thức này, bạn được mời nấu món khoai tây hầm đơn giản trong chảo. Công thức rất tiện dụng cho những người không có lò nướng. Trong món thịt hầm này, khoai tây và thịt băm được chiên riêng, sau đó mọi thứ nhanh chóng được nướng trong chảo với sữa và trứng.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 9
Gọt vỏ khoai tây, rửa sạch với nước và xắt thành từng miếng nhỏ theo hình dạng tùy ý.
bươc chân 2 trên 9
Cắt hành tây đã bóc vỏ thành những khối vuông nhỏ.
Bóc tỏi, dùng dao đập dập rồi cắt thành từng miếng nhỏ.
bươc chân 3 trên 9
Cắt bơ thành những miếng vừa.
bươc chân 4 trên 9
Rửa sạch các loại thảo mộc tươi (thì là và mùi tây), thấm khô bằng khăn ăn và thái nhỏ.
bươc chân 5 trên 9
Chuẩn bị món thịt hầm trong một bát riêng. Để làm điều này, đánh trứng với sữa và một chút muối bằng máy đánh trứng.
bươc chân 6 trên 9
Trong một chảo riêng, đun nóng một ít dầu thực vật và chiên khoai tây cắt nhỏ trong đó. Chiên cho đến khi chín vàng trên lửa vừa. Rắc khoai tây chiên với muối và tiêu.
bươc chân 7 trên 9
Trong chảo sạch thứ hai, phi tỏi và hành đã băm nhỏ trong dầu thực vật. Sau đó cho thịt băm vào chảo, dùng nĩa tán nhuyễn để thịt không bị vón cục và chiên trong 8 phút, thỉnh thoảng dùng thìa đảo đều. Rắc thịt băm với muối tiêu tùy thích.
bươc chân 8 trên 9
Chuyển đều thịt băm đã chiên sang chảo với khoai tây. Cho tất cả mọi thứ vào hỗn hợp đã chuẩn bị, cho bơ cắt nhỏ vào soong và đổ rau xanh đã cắt nhỏ lên trên. Nấu hầm trên lửa nhỏ và đậy nắp trong 20 phút. Sau đó cho vào tủ lạnh một chút.
bươc chân 9 trên 9
Chuyển thịt hầm đã nấu chín sang một đĩa phẳng lớn và dùng với rau tươi hoặc dưa chua.

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *