Khoai tây hầm với thịt gà phi lê

0
969
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 144 kcal
Các phần 6 cổng.
Giờ nấu ăn 120 phút
Protein * 10,4 g
Chất béo * 9,7 g
Carbohydrate * 8 gr.
Khoai tây hầm với thịt gà phi lê

Món thịt gà hầm khoai tây tinh tế này rất thích hợp cho bữa trưa hoặc bữa tối của gia đình. Món ăn này được chế biến đơn giản và không tốn nhiều công sức. Hương thơm của nghệ tây và hỗn hợp ớt trong thành phần, tạo cảm giác với màu cam ấm áp và hương thơm tinh tế.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 9
Dùng khăn giấy thấm khô miếng phi lê gà và dùng búa đập qua màng bám để miếng phi lê không bay ra các hướng khác nhau. Nên sử dụng philê đùi hoặc đùi cho món thịt hầm chứ không dùng phần ức để món thịt hầm sau khi nấu được ngon ngọt hơn.
bươc chân 2 trên 9
Đặt các miếng phi lê gà đã vỡ vụn vào khay nướng chịu nhiệt được bôi dầu thực vật.
bươc chân 3 trên 9
Rắc thịt gà lên trên để nêm nếm với muối, tiêu trắng, tiêu đen và nghệ tây.
bươc chân 4 trên 9
Bóc vỏ hành tây, rửa sạch và cắt thành khối vuông nhỏ. Rải hành băm nhỏ lên khắp chu vi thịt gà phi lê.
bươc chân 5 trên 9
Gọt vỏ khoai tây, rửa sạch và lau khô. Chúng tôi cắt nó thành hình bán nguyệt, dày không quá 5 mm.
bươc chân 6 trên 9
Đặt chặt các lát khoai tây thành một lớp lên trên hành tây, cố gắng phủ hoàn toàn bề mặt miếng thịt gà phi lê với hành tây. Rắc khoai tây với muối vừa ăn rồi vắt sốt mayonnaise ra khỏi túi có góc cắt theo hình lưới ở trên.
bươc chân 7 trên 9
Chúng tôi đặt lớp khoai tây tiếp theo và vắt sốt mayonnaise lên trên. Vì vậy, cần xếp tất cả các miếng khoai tây, bạn nên xếp khoảng ba đến bốn lớp khoai tây lát. Đừng quên phủ mỗi lớp sốt mayonnaise. Hòa sữa với nước và đổ hầm với hỗn hợp này.
bươc chân 8 trên 9
Đổ dày đặc vào thịt hầm với pho mát, trên một máy xay thô, pho mát.
bươc chân 9 trên 9
Làm nóng lò nướng ở 180 độ rồi cho đĩa thịt vào hầm trong 1 tiếng rưỡi. Tiêu chí cho sự sẵn sàng hoàn toàn là khoai tây hoàn toàn mềm. Ngoài ra, phần trên cùng phải được làm nâu. Để phục vụ, chia thịt hầm trực tiếp theo hình dạng bằng thìa thành từng phần và rắc rau thơm, nếu muốn.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *