Trang Chủ
➠ món tráng miệng
➠ món tráng miệng
➠ Bánh nướng xốp khoai tây phô mai

Bánh nướng xốp khoai tây phô mai

2051

Phòng bếp Người Mỹ

Hàm lượng calo 323 kcal

Các phần 6 cổng.

Giờ nấu ăn 40 phút

Protein * 15,3 g

Chất béo * 24 gr.

Carbohydrate * 12,3 gr.

Nội dung

Tôi muốn chia sẻ một trong những công thức làm bánh muffin ăn nhẹ yêu thích của tôi. Bánh nướng xốp phô mai khoai tây là một sự bổ sung tuyệt vời cho thực đơn hàng ngày của bạn, và cũng có thể là một món ăn phụ tuyệt vời cho những dịp lễ hội.

Thành phần

Khoai tây nghiền 500 gr. Cỏ xạ hương tươi mùi vị Kem chua 80 gr. Nhục đậu khấu mùi vị Parmesan cheese 120 g Bơ để bôi trơn Trứng 2 chiếc. Tiêu đen xay mùi vị

Quá trình nấu ăn

Hãy chắc chắn rằng bạn đã nghiền khoai tây từ trước. Tốt nhất nên nấu khoai tây nghiền vào buổi tối. Rửa khoai tây thật sạch và gọt vỏ. Đun sôi trong nhiều nước muối cho đến khi mềm. Sau đó tán nhuyễn bằng máy xay khoai tây hoặc đánh tan bằng máy xay sinh tố. Bào pho mát cứng trên máy xay thô.

Đập trứng gà vào âu sâu, thêm lượng kem chua cần thiết. Trộn kỹ cho đến khi mịn bằng máy trộn hoặc máy đánh trứng.

Thêm hạt tiêu đen, cỏ xạ hương khô và nhục đậu khấu vào hỗn hợp trứng đã đánh. Nêm muối và thêm pho mát bào. Trộn kỹ.

Tôi đã chuẩn bị sẵn khoai tây nghiền và để trong tủ lạnh, vì vậy trước tiên tôi nghiền nó bằng một thìa canh, sau đó đánh bằng máy xay chìm. Nếu bạn cũng có bột nhuyễn làm sẵn, hãy đánh nhuyễn bằng máy xay ngâm cho đến khi bông mịn.

Cho hỗn hợp trứng-pho mát vào khoai tây nghiền và trộn kỹ cho đến khi được một hỗn hợp mịn đồng nhất.

Bôi mỡ khuôn kim loại bằng một ít bơ, sau đó đổ đầy khuôn đã chuẩn bị. Cho khuôn vào lò nướng đã được làm nóng trước đến 200 độ. Nướng bánh nướng xốp trong khoảng 20-25 phút. Sau khi hết thời gian, cẩn thận lấy bánh nướng xốp ra để không bị bỏng tay. Làm nguội bánh nướng xốp nóng một chút, sau đó lấy ra khỏi khuôn kim loại.