Khoai tây nướng xiên
0
3638
Phòng bếp
Người da trắng
Hàm lượng calo
159,6 kcal
Các phần
4 cổng.
Giờ nấu ăn
40 phút
Protein *
6,4 gr.
Chất béo *
16 gr.
Carbohydrate *
10,1 gr.
Khoai tây nướng trên xiên là một lựa chọn ăn nhẹ tuyệt vời trong các hoạt động vui chơi ngoài trời. Để làm cho món ăn ngon nhất có thể, chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng khoai tây non hoặc khoai tây già, chứa lượng tinh bột tối thiểu. Nhờ hàm lượng tinh bột thấp, khoai tây sẽ bám chắc vào xiên, và điều này sẽ đảm bảo nướng đều.
Thành phần
Quá trình nấu ăn
Trước tiên, bạn cần rửa thật sạch khoai tây bằng một miếng bọt biển, đặt chúng lên khăn giấy để loại bỏ chất lỏng dư thừa trên bề mặt của khoai tây. Bạn không cần phải gọt vỏ khoai tây. Bước tiếp theo là cắt khoai tây thành hình tròn, độ dày khoảng 5 cm. Nếu bạn đang sử dụng mỡ lợn (hoặc thịt xông khói), thì nó cũng được cắt lát, nhưng ở những lát mỏng hơn từ 1 đến 2 cm. Chúng tôi xâu các miếng khoai tây vào xiên, xen kẽ với các miếng thịt xông khói hoặc thịt xông khói. Gói nội dung của mỗi xiên trong giấy bạc. Điều này được thực hiện để làm cho khoai tây mềm hơn và có hương vị.
