Khoai tây với thịt xông khói nướng

0
1111
Phòng bếp Người da trắng
Hàm lượng calo 94,5 kcal
Các phần 8 cổng.
Giờ nấu ăn 45 phút
Protein * 4,1 gr.
Chất béo * 2,8 gr.
Carbohydrate * 14,1 gr.
Khoai tây với thịt xông khói nướng

Không dễ dàng để nướng khoai tây thành từng lát trên bếp nướng. Rốt cuộc, loại rau thất thường này thường bị cháy ở rìa và vẫn còn ẩm ở giữa. Nhưng, có một mẹo nhỏ - giấy bạc. Công dụng của nó sẽ giúp món ăn bên trong chín nhanh hơn và thấm vị mỡ heo, sau đó cho khói thơm, bạn vớt ra và đem nướng trên than hoa cho chín vàng.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 ngoài 5
Dùng bàn chải rửa sạch những củ khoai tây non. Bạn không nên gọt bỏ vỏ mỏng, nướng lên sẽ giòn mất ngon. Cắt nó thành các vòng có độ dày trung bình.
bươc chân 2 ngoài 5
Mỡ heo có thể dùng muối, hun khói hoặc thịt ba chỉ, tùy khẩu vị. Cắt nó thành những lát mỏng phẳng.
bươc chân 3 ngoài 5
Nếu dùng mỡ lợn muối thì không cần muối khoai, nếu không thì rắc một chút muối tiêu. Lần lượt đặt từng miếng khoai tây và thịt xông khói vào xiên.
bươc chân 4 ngoài 5
Gói xiên que trong giấy bạc và đặt lên trên than. Thỉnh thoảng đảo, nấu trong 20 phút.
bươc chân 5 ngoài 5
Sau đó cẩn thận lấy xiên ra khỏi nhiệt và lấy giấy bạc ra. Đun lửa liu riu trong 5 phút, lật trở lại để có màu vàng nâu và có mùi thơm.

Chúc ngon miệng!

 

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *