Cháo lúa mạch với sữa trong nồi

Cháo lúa mạch độc đáo về nhiều chất, hợp khẩu vị với nhiều sản phẩm khác nhau và có thể thay thế bánh mì. Trong công thức này, bạn được mời nấu cháo vụn, điều này phụ thuộc vào việc lựa chọn chính xác tỷ lệ ngũ cốc và nước. Món cháo này được dùng như một món ăn kèm cho các món cá và thịt.

Để có một bữa sáng thịnh soạn và bổ dưỡng, cháo lúa mạch được nấu trong sữa pha với nước. Đối với một phần cháo, hãy chọn một chiếc xoong phù hợp để cháo không bị cháy trong và không bị trào. Món cháo này sẽ là một sự thay thế tốt cho món cháo yến mạch truyền thống.

Cháo lúa mạch trong sữa cho trẻ em mềm và nhừ hơn so với cháo từ lúa mạch trân châu, và nấu nhanh hơn. Mặc dù thực tế là nó rất hữu ích, nhưng tốt hơn là không nên nấu nó cho trẻ em dưới 1 tuổi, vì ngũ cốc có chứa gluten. Khi pha chế vào sữa, bạn cần đảm bảo cháo không bị cháy, nếu không trẻ sẽ không ăn.

Đối với trẻ em, người ăn chay và đơn giản là những người yêu thích ngũ cốc, nên nấu cháo lúa mạch với bí đỏ. Được nấu trong sữa, bạn sẽ thích nó vì hương vị tinh tế và màu sắc đẹp mắt, bởi vì bí đỏ đặc biệt ngọt và mọng nước vào mùa thu. Cháo nấu chín, đặc biệt cho trẻ em, có thể được làm giàu với mật ong và các loại quả và trái cây tươi hoặc đông lạnh.

Tùy theo sở thích ăn uống của gia chủ mà có thể dùng 1 lít sữa để chế biến cả cháo lỏng và đặc. Đối với lựa chọn đầu tiên, 1 ly lúa mạch được lấy cho lượng sữa này. Để có một món cháo đặc sệt, bạn cần 1,5 chén ngũ cốc. Lượng cháo như vậy là quá nhiều cho một người ăn nên chúng tôi chuẩn bị bữa sáng cho cả nhà.

Cháo lúa mạch thường được nấu trong nước và sữa, vì ngũ cốc không đun sôi kỹ với sữa nguyên chất. Món cháo như vậy rất thích hợp cho cả trẻ nhỏ và người lớn, vì nó giúp bão hòa cơ thể với các vitamin và nguyên tố vi lượng. Thời gian nấu cháo phụ thuộc vào mức độ xay của cốm. Bơ sẽ bổ sung vị ngon cho cháo, nấu cháo ngọt hay mặn tùy sở thích.

Cháo lúa mạch khá tốt cho sức khỏe, vì nó rất giàu vitamin và các nguyên tố vi lượng. Nó không tốn kém, dễ đun sôi và tăng thể tích lên 3-4 lần trong khi nấu. Nấu cháo này trước khi sử dụng, vì cháo sẽ rất đặc và đặc khi nguội. Theo công thức này, cháo của bạn sẽ chuyển sang dạng sền sệt, nếu bạn muốn đặc quánh thì có thể thêm nước theo tỷ lệ 1: 2.