Trang Chủ
➠ món tráng miệng
➠ món tráng miệng
➠ Kefir cupcake với nho khô trong nồi nấu chậm

Kefir cupcake với nho khô trong nồi nấu chậm

756

Phòng bếp Thế giới

Hàm lượng calo 214,2 kcal

Các phần 6 cổng.

Giờ nấu ăn 120 phút

Protein * 9,2 g

Chất béo * 16,2 g

Carbohydrate * 31,3 gr.

Kefir cupcake với nho khô trong nồi nấu chậm

Nội dung

Cupcakes là món nướng đơn giản và ngon, được cả trẻ em và người lớn yêu thích. Trong công thức này, bột được nhào với kefir, giúp bánh nướng ẩm và xốp. Để có nhiều hương vị, hãy thêm nho khô và các loại hạt vào bột. Món tráng miệng này, được nấu trong nồi nấu chậm, sẽ khiến bạn thích thú cả về hương vị lẫn hình thức đẹp mắt.

Thành phần

Kefir 300 ml. Trứng 2 chiếc. Bơ 10 gr. Dầu thực vật 2 muỗng canh Bột mì 280 gr. Đường hạt 200 gr. Bột nở 10 gr. Nho khô 30 gr. Quả hạch 30 gr.

Quá trình nấu ăn

Trong một bát riêng, đổ lượng bột mì, đường và bột nở đã rây lên rây được chỉ định trong công thức. Hãy nhớ rằng: để có một chiếc bánh cupcake thành công, điều quan trọng là phải đo chính xác số lượng của tất cả các nguyên liệu. Dùng thìa trộn đều các loại thức ăn khô này.

Đập trứng gà vào một chiếc bát khác để nhào bột, thêm dầu thực vật vào và dùng máy đánh trứng khuấy đều.

Sau đó đổ kefir ở nhiệt độ phòng vào trứng và trộn mọi thứ bằng máy đánh trứng cho đến khi mịn.

Sau đó, thêm từng phần hỗn hợp bột vào cơ sở bột lỏng này và dùng thìa nhào bột theo chuyển động từ dưới lên trên. Nó phải dày và dính.

Sau đó cho nho khô đã ngâm trước và các loại hạt đã cắt nhỏ vào bột. Khuấy bột một lần nữa để phân bố đều nho khô và các loại hạt.

Bôi mỡ vào bát đựng nhiều bơ và đặt một vòng tròn giấy nướng dưới đáy để giúp lật bánh sang mặt còn lại.

Chuyển bột đã nhào vào tô và dùng phới đánh mịn bề mặt. Đậy nắp hộp đa năng và bật chương trình "Nướng" trong thời gian mặc định hoặc "Multipovar" ở 125 ° C trong 1 giờ.

Sau khi có tín hiệu sắp kết thúc chương trình, hãy lật bánh cẩn thận và với sự trợ giúp của một chiếc đĩa ở phía bên kia, hãy lấy giấy ra. Tiếp tục nướng bánh trên chương trình tương tự trong 20 phút nữa.