Trang Chủ
➠ món tráng miệng
➠ món tráng miệng
➠ Cupcake sữa cacao

Cupcake sữa cacao

3343

Phòng bếp Châu âu

Hàm lượng calo 262,8 kcal

Các phần 6 cổng.

Giờ nấu ăn 55 phút

Protein * 5,7 g

Chất béo * 15,6 gr.

Carbohydrate * 39,5 g

Nội dung

Những người thích thử nghiệm trong nhà bếp không ngừng tìm kiếm sự cân bằng hoàn hảo của các thành phần và do đó đưa ra một công thức mới. Công thức cho một chiếc bánh cupcake với sữa và cacao thành ra như thế này. Bánh muffin có thể được nướng trong một hộp thiếc lớn hoặc nhỏ. Bánh nướng xốp và thoáng.

Thành phần

Trứng 4 điều. Đường hạt 1,5 muỗng canh. Bột mì 2 muỗng canh. Sữa bò 0,5 muỗng canh. Bơ thực vật 200 gr. Bột ca cao 4 muỗng canh Bột nở 1 muỗng cà phê Vanillin 1 muỗng cà phê Đường mịn để trang trí

Quá trình nấu ăn

Bật lò nướng để làm nóng trước. Chuẩn bị các nguyên liệu cần thiết cho bánh. Bào nhuyễn bơ thực vật hoặc cắt bằng dao và đun chảy trong nồi cách thủy.

Cho cacao, đường cát, đường vani và sữa vào bơ thực vật đã đun chảy, trộn đều và đun sôi. Di dời khỏi nóng và làm lạnh.

Cho lần lượt từng quả trứng gà vào khối đã nguội trước đó, sau đó khuấy đều. Rây bột mì qua rây cùng với bột nở theo nhiều bước.

Khuấy cho đến khi các cục vón cục biến mất.

Nếu khuôn không phải là silicone, hãy bôi một ít dầu lên khuôn trước. Cho bột vào khuôn đã chuẩn bị sẵn. Thời gian ủ bánh là 45 phút ở nhiệt độ 180 độ. Nếu hộp thiếc nhỏ, hãy giảm thời gian nấu xuống còn 25 phút. Kiểm tra sự sẵn sàng bằng một xiên gỗ.

Lấy ra khỏi lò và để bánh cupcake nguội.

Sau đó chuyển sang một món ăn. Trang trí bánh cupcake tùy thích, có thể rắc đường bột lên trên.
Rót một ly sữa ấm và thưởng thức món tráng miệng thơm ngon!