Trang Chủ
➠ món tráng miệng
➠ món tráng miệng
➠ Bánh cupcake sữa đặc với nho khô

Bánh cupcake sữa đặc với nho khô

1159

Phòng bếp tiếng Nga

Hàm lượng calo 218,9 kcal

Các phần 4 cổng.

Giờ nấu ăn 60 phút

Protein * 4 gr.

Chất béo * 5,7 g

Carbohydrate * 42,7 g

Nội dung

Bánh được làm từ sữa đặc có vị trắng đục tinh tế. Nho khô thêm độ ngon và độ tương phản hương vị. Các vụn bánh dày đặc và xốp. Một phiên bản không phức tạp của một chiếc bánh ngon sẽ rất hợp với trà hoặc cà phê.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

Hỗn hợp nho khô đậm và nhạt phải được rửa sạch rồi trụng nước sôi, để hấp cách thủy trong năm phút. Lọc nho khô khỏi nước và phủ hỗn hợp nước trái cây và rượu. Hãy để nó ủ trong nửa giờ.

Trong một bát riêng, đánh bơ mềm và đường cát bằng máy trộn ở tốc độ trung bình.

Cho sữa đặc và kem chua vào âu bơ, đánh bằng máy trộn ở tốc độ thấp.

Đổ muối, bột nở và vanilin vào hỗn hợp thu được. Khuấy kỹ cho đến khi các nguyên liệu hòa quyện hoàn toàn.

Cho từng quả trứng một và nhào kỹ mỗi lần.

Rây trước bột mì và thêm một nửa định mức vào bột.

Đến lượt nho khô - cùng với chất lỏng, nó phải được thêm vào bột và trộn kỹ cho đến khi các thành phần hoàn toàn trộn lẫn.

Thêm phần bột còn lại và đánh bằng máy trộn ở tốc độ thấp.

Đổ bột vào khuôn đã thoa dầu và nướng trong lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 180 độ trong bốn mươi phút. Bạn có thể kiểm tra độ chín bằng tăm bằng cách chọc vào giữa bánh. Nếu nó khô, sản phẩm đã sẵn sàng.