Bánh cupcake trong chảo

0
3756
Phòng bếp Châu âu
Hàm lượng calo 270,7 kcal
Các phần 8 cổng.
Giờ nấu ăn 60 phút
Protein * 8,1 gr.
Chất béo * 10,4 g
Carbohydrate * 45,7 g
Bánh cupcake trong chảo

Ngọt ngào, vui mừng: hôm nay chúng ta sẽ phân loại công thức làm bánh cupcake trên kệ - sô cô la và tinh tế đến mức không có lỗi gì nếu đưa nó vào danh sách các công thức làm bánh yêu thích cho trà. Nhiệm vụ cũng được đơn giản hóa bởi thực tế là chúng ta không cần các món ăn đặc biệt để nướng - một chiếc chảo thông thường sẽ làm được.

Ghi chú: tất cả các thành phần phải ở nhiệt độ phòng.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 6
Chúng ta lấy trứng và tách lòng trắng ra khỏi lòng đỏ (cách này rất dễ thực hiện nếu bạn dùng dao bẻ đôi quả trứng và lăn lòng đỏ từ vỏ này sang vỏ khác. Lòng trắng sẽ chảy mịn cho vào hộp đựng đã chuẩn bị sẵn).
bươc chân 2 trên 6
Đánh lòng trắng với một chút muối cho đến khi đạt đỉnh. Thêm dần đường mà không ngừng đánh.
bươc chân 3 trên 6
Trong một hộp riêng, dùng máy đánh trứng trộn lòng đỏ với đường, dần dần thêm bơ đã làm mềm. Khuấy các thành phần cho đến khi mịn.
bươc chân 4 trên 6
Cho bột ca cao, bột mì trộn với bột nở và vanillin vào hộp đựng với lòng đỏ. Trộn kỹ. Thêm protein và nhẹ nhàng nhào bột cho đến khi mịn, chuyển động từ trên xuống dưới.
bươc chân 5 trên 6
Bôi mỡ vào chảo chiên với bơ và phết bột. Chúng tôi nướng trên lửa nhỏ trong 30 phút. Để không làm ảnh hưởng đến tác dụng của lò, không được nhấc nắp.
bươc chân 6 trên 6
Trang trí bánh thành phẩm với sô cô la bào.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *