Trang Chủ
➠ món tráng miệng
➠ món tráng miệng
➠ Cupcake với quả óc chó

Cupcake với quả óc chó

1228

Phòng bếp tiếng Nga

Hàm lượng calo 196,9 kcal

Các phần 10 cổng.

Giờ nấu ăn 60 phút

Protein * 8,5 gr.

Chất béo * 16,3 gr.

Carbohydrate * 27,9 gr.

Nội dung

Quả óc chó là vua của các loại hạt. Nó chứa nhiều vitamin, khoáng chất và chất béo không bão hòa. Khi được thêm vào các món nướng, nó thực sự trở nên hoàng gia. Chúng tôi cung cấp cho bạn một công thức tuyệt vời cho món tráng miệng hoàng gia này.

Thành phần

Trứng 2 chiếc. Mật ong 100g Bột nở 2/3 muỗng cà phê Bột mì 225 gr. Sữa bò 100 ml Đường hạt 80 gr. Dầu thực vật 100g Baking soda 0,25 muỗng cà phê Quả óc chó 120 g

Quá trình nấu ăn

Chúng tôi lấy trứng ra khỏi tủ lạnh trước - chúng phải ở nhiệt độ phòng để chuẩn bị làm bánh. Chúng tôi lấy mật ong tự nhiên cho bánh, với nó bánh sẽ ngon hơn. Sấy các loại hạt trên chảo trước cho đến khi chúng có màu vàng nâu, như vậy khi nướng chúng sẽ giòn hơn. Tất cả các sản phẩm đã sẵn sàng - bạn có thể bắt đầu.

Cho trứng, đường và mật ong vào âu sâu - dùng máy đánh trứng đánh cho đến khi mịn. Sau đó, thêm sữa và dầu thực vật.

Rây bột mì kết hợp với bột nở và soda vào hỗn hợp thu được. Trộn đều tất cả các thành phần cho đến khi mịn.

Sử dụng máy xay sinh tố hoặc dao để xay hạt óc chó, không quá nhuyễn để hạt có cảm giác khi nướng.

Thêm các loại hạt vào bột và trộn. Độ đặc của bột sẽ giống như kem chua đặc.

Dùng giấy nướng bọc các đĩa nướng và chuyển bột vào chúng, cẩn thận san đều theo chiều dài của khuôn. Chúng tôi cho bánh nướng xốp vào nướng trong lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 180 độ trong 40-45 phút.

Chúng tôi lấy những chiếc bánh cupcake thơm phức đã hoàn thành ra khỏi lò nướng, để bánh nguội một chút và lấy chúng ra khỏi khuôn, đặt lên bảng. Bánh nướng nhỏ đã sẵn sàng để phục vụ, ngon miệng!