Trang Chủ
➠ món tráng miệng
➠ món tráng miệng
➠ Bánh cupcake cacao không sữa

Bánh cupcake cacao không sữa

4415

Phòng bếp Châu âu

Hàm lượng calo 225,3 kcal

Các phần 10 cổng.

Giờ nấu ăn 50 phút

Protein * 10,5 g

Chất béo * 6,3 gr.

Carbohydrate * 41,2 g

Nội dung

Khi bạn muốn một thứ gì đó thơm ngon đặc biệt, hãy thử làm bánh muffin sô cô la. Kết cấu sô cô la đậm đặc của bánh sẽ ngon hơn nếu sau khi nguội hoàn toàn, bạn bọc bánh bằng màng bọc thực phẩm và để tủ lạnh qua đêm.

Thành phần

Trứng 4 điều. Bơ 200 gr. Nước 150 ml. Đường hạt 240 gr. Bột mì 370 g Baking soda (đã dập tắt) 1 muỗng cà phê Bột ca cao 75 gr. Đường mịn không bắt buộc Bơ để bôi trơn

Quá trình nấu ăn

Chuẩn bị các thành phần cần thiết. Đun chảy bơ trong nồi cách thủy. Thêm nước, ca cao và đường cát.

Lấy ra khỏi nhiệt khi đường cát đã được hòa tan hoàn toàn.

Làm nguội khối lượng thu được và thêm trứng.

Trộn đều.

Rây bột qua rây và trộn đều.

Làm nguội baking soda với giấm và thêm vào bột bạn đã làm trước đó. Trộn đều.

Bôi một ít dầu lên đĩa nướng đã chuẩn bị sẵn (nếu khuôn là silicon, bạn không cần bôi mỡ) hoặc phủ lên đĩa bằng giấy da. Rải bột ra, dùng thìa silicon làm mịn. Cho bánh vào lò nướng đã được làm nóng trước trong 50 phút. Nướng ở 200 độ. Kiểm tra sự sẵn sàng bằng một xiên gỗ.