Cupcake với các loại hạt và trái cây khô
0
2165
Phòng bếp
tiếng Nga
Hàm lượng calo
251,3 kcal
Các phần
6 cổng.
Giờ nấu ăn
65 phút
Protein *
6,9 gr.
Chất béo *
9,1 gr.
Carbohydrate *
46,6 gr.
Phiên bản cấp tốc của một chiếc bánh Giáng sinh với các loại hạt và trái cây khô. Nếu bạn muốn nướng một món ăn Âu truyền thống, nhưng không có thời gian, công thức này sẽ giúp bạn. Bột nhào nhanh chóng và dễ dàng, các loại hạt và trái cây sấy khô không cần ngâm lâu. Bánh nướng thành phẩm có mùi thơm, mềm, hơi ẩm, vị đậm đà.
Thành phần
Quá trình nấu ăn
Chúng tôi bắt đầu đánh mọi thứ bằng máy trộn ở tốc độ chậm, dần dần thêm các vòng quay. Cần trộn các nguyên liệu cho đến khi hoàn toàn đồng nhất và tạo thành bọt nhẹ. Khi đường được hòa tan hoàn toàn trong hỗn hợp với trứng và kefir, chúng ta bắt đầu thêm bột theo từng phần. Độ đặc của bột nhào tạo thành phải đồng nhất, lỏng, có mật độ trung bình.
Chúng tôi cho hình thức với bột vào lò nướng đã được làm nóng trước ở 180 độ ở mức độ trung bình và nướng trong 25 phút. Có thể kiểm tra độ sẵn sàng bằng một thanh gỗ mỏng. Nếu nó khô từ giữa bánh thì bánh đã sẵn sàng. Nếu que xiên ra bột thì tiếp tục nướng. Bánh thành phẩm nên tăng kích thước một chút và chuyển sang màu vàng.
Chúc ngon miệng!