Trang Chủ
➠ món tráng miệng
➠ món tráng miệng
➠ Cupcake với các loại hạt trong máy làm bánh mì

Cupcake với các loại hạt trong máy làm bánh mì

658

Phòng bếp Thế giới

Hàm lượng calo 234,9 kcal

Các phần 8 cổng.

Giờ nấu ăn 75 phút

Protein * 6,2 gr.

Chất béo * 4,3 gr.

Carbohydrate * 50,8 g

Cupcake với các loại hạt trong máy làm bánh mì

Nội dung

Quả óc chó với nho khô sẽ mang lại hương vị và mùi thơm độc đáo cho bánh, và việc chuẩn bị nó trong máy làm bánh mì sẽ cần một lượng tối thiểu

Thành phần

Đường hạt 145 - 150 gr. Bơ 0,75 chiếc. Trứng 3 chiếc. Bột mì 350 - 360 gr. Bột nở 10 gr. Muối 0,5 muỗng cà phê Vanillin 5 gr. Nho khô 1 muỗng canh. Quả óc chó 50 - 100 gr.

Quá trình nấu ăn

Để chuẩn bị làm bánh, chúng ta mở Bơ ra khỏi bao bì trước, chia thành hai phần và để trong đĩa ở nhiệt độ phòng, để bơ trở nên mềm. Cũng có thể đun chảy bơ trên bếp hoặc trong lò vi sóng, nhưng nhớ để nguội trước khi cho vào bột.

Tiếp theo, kết hợp bột mì với muối, trộn và rây hỗn hợp khô thu được qua rây 2 lần.

Đổ đường vào một hộp đựng sâu riêng biệt, thêm bơ đã làm mềm vào đó và dùng thìa trộn nhẹ. Sau khi thêm vanillin hoặc đường vani, đánh đều tất cả mọi thứ bằng máy xay hoặc máy trộn trong khoảng một phút.

Thêm trứng gà lớn vào hỗn hợp dầu thu được và tiếp tục đánh. Một phút sẽ là đủ.

Thêm bột mì dần dần và đánh cho đến khi máy xay xử lý được khối lượng đặc. Và sau đó bạn cần khuấy đều bột bằng phới để bột thành phẩm không bị vón cục.

Các loại hạt phải được cắt hoặc nghiền thành từng miếng nhỏ, cho vào bột thành phẩm và trộn đều.

Chúng tôi lấp đầy hộp đựng của máy làm bánh mì, trước đó đã được bôi bơ bằng bơ, bằng bột của chúng tôi. Dùng thìa để làm phẳng bề mặt. Ta hạ, đóng, chọn chế độ "Nướng" trong 60 phút. Không được mở cửa trong quá trình chuẩn bị bánh, vì nếu mở ra, nhiệt độ gia nhiệt sẽ giảm xuống.