Bánh nướng xốp sữa với quả việt quất

Hãy bắt đầu với bột. Đập trứng gà ra bát. Chúng tôi thêm sữa tươi cho chúng. Bạn có thể uống sữa với bất kỳ tỷ lệ chất béo nào. Đặt bơ vào một đĩa lớn. Đặt nó trong lò vi sóng. Khi bơ tan chảy hoàn toàn, cho trứng và sữa vào. Sử dụng máy xay sinh tố, chúng tôi bắt đầu khuấy khối lượng. Kết quả là, nó sẽ trở nên hoàn toàn đồng nhất.

Rây bột mì bằng rây. Nhờ bước này, cô ấy sẽ được bão hòa oxy. Bánh nướng sẽ rất vụn, và bột sẽ xốp và không khí. Cho bột nở và đường vani vào âu bột. Thành phần cuối cùng có thể mang lại cho chiếc bánh cupcake của bạn một hương vị rất dễ chịu và hấp dẫn. Trộn đều hỗn hợp khô.

Chúng ta bắt đầu cho dần hỗn hợp khô gồm bột mì, bột nở và đường vani vào hỗn hợp sữa, trứng và bơ. Dùng thìa khuấy đều bột sau mỗi lần thêm. Kết quả là, nó không nên rất dày. Để bột nghỉ trong 5 phút.

Chúng ta chuyển sang chế biến các loại quả mọng. Tốt nhất là sử dụng quả việt quất tươi để nướng. Bạn cũng có thể sử dụng quả mọng đông lạnh. Tuy nhiên, hương vị của chúng sẽ không được tươi sáng và đậm đà. Trước khi bạn mua quả mọng, hãy nhớ kiểm tra mùi của chúng. Nếu quả việt quất có mùi thơm chua thì chúng đã bắt đầu hư. Nó không phải là giá trị mua một sản phẩm như vậy. Đi qua quả việt quất, loại bỏ bất kỳ quả hư hỏng nào khỏi chúng. Đổ dâu vào một cái bát sâu và đậy nắp lại bằng nước. Các mảnh vụn có thể còn sót lại trong quả việt quất sẽ nổi lên bề mặt. Sau đó, thay nước và để dâu trong khoảng 25 - 30 phút. Khi hết thời gian, rửa quả việt quất nhiều lần. Trải khăn giấy trên bàn. Đặt quả mọng lên trên chúng. Khăn sẽ loại bỏ bất kỳ độ ẩm dư thừa nào trên bề mặt quả việt quất. Thêm quả mọng khô vào bột. Dùng thìa khuấy nhẹ để tránh làm hỏng trái cây.

Bạn có thể sử dụng khuôn silicon hoặc khuôn thiếc. Bạn không cần bôi trơn khuôn silicone và nó cũng hoạt động tốt khi nướng. Điền vào mẫu với bột. Chuyển nó vào lò nướng, phải được làm nóng trước đến 180 độ. Nướng bánh nướng xốp trong 30 đến 35 phút. Kiểm tra sự sẵn sàng của chúng bằng tăm thường xuyên. Nó sẽ không để lại thiệt hại đáng chú ý trên bề mặt của họ. Khi bánh nướng xong, trên đỉnh bánh sẽ xuất hiện một lớp vỏ màu nâu vàng. Sau đó, nên tắt lò ngay và để bánh cupcake nổi lên.

Lấy bánh nướng xốp đã hoàn thành ra khỏi khuôn. Bạn có thể trang trí chúng với đường bột và quả mọng tươi.Chúng cũng có thể được phục vụ với kem vani để bổ sung hương vị việt quất. Một món tráng miệng như vậy sẽ có liên quan vào bất kỳ thời điểm nào trong năm. Thêm vào đó, bánh nướng xốp rất hợp với trà nóng không đường. Họ chắc chắn sẽ được tất cả các thành viên trong gia đình bạn thích, họ sẽ yêu cầu bạn nấu lại món bánh cupcake này. Tích trữ các loại thực phẩm bạn cần và bắt đầu nấu ăn. Chúc may mắn!