Bánh cupcake sữa nho khô trong khuôn silicone

0
983
Phòng bếp Thế giới
Hàm lượng calo 200,3 kcal
Các phần 4 cổng.
Giờ nấu ăn 40 phút
Protein * 6,2 gr.
Chất béo * 6,6 gr.
Carbohydrate * 44,4 g
Bánh cupcake sữa nho khô trong khuôn silicone

Một công thức hoàn toàn đơn giản cho bánh nướng xốp nho khô. Các nguyên liệu đều đơn giản, giá cả phải chăng, không tốn nhiều thời gian nấu nướng. Đối với việc nướng bánh, việc sử dụng khuôn silicon cho bánh nướng xốp hoặc bánh nướng xốp rất tiện lợi - bạn không cần phải tra dầu mỡ và việc lấy ra thành phẩm rất dễ dàng. Nếu gia đình bạn yêu cầu một loại trà ngon để uống trà, bạn có thể ngừng suy nghĩ một lúc lâu và bắt đầu chuẩn bị những chiếc bánh nướng xốp như vậy. Nhân tiện, thay vì nho khô, bạn có thể thêm bất kỳ loại trái cây khô nào: mơ khô, mận khô, chà là, sung, nam việt quất khô - sẽ rất ngon!

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 13
Đập trứng vào bát để tạo bột.
bươc chân 2 trên 13
Đổ đường cát và một chút muối vào trứng.
bươc chân 3 trên 13
Đánh trứng với đường bằng máy đánh trứng hoặc máy trộn cho đến khi mịn. Điều mong muốn là các tinh thể đường tan hoàn toàn và hỗn hợp trở nên gần như trắng. Trứng được đánh càng kỹ thì bánh muffin thành phẩm sẽ càng bông và xốp.
bươc chân 4 trên 13
Đổ sữa vào âu trứng đường và trộn đều.
bươc chân 5 trên 13
Đổ soda vào khối lượng thu được, trộn kỹ.
bươc chân 6 trên 13
Đun chảy bơ trong lò vi sóng hoặc trên bếp đến trạng thái lỏng. Đổ vào bát thành khối chính, thêm dầu thực vật và trộn.
bươc chân 7 trên 13
Rây bột để làm giàu bằng không khí. Đổ bột lên trên hỗn hợp lỏng.
bươc chân 8 trên 13
Trộn tất cả mọi thứ với nhau bằng máy đánh trứng hoặc máy trộn cho đến khi hoàn toàn đồng nhất. Bột phải mịn và nhẹ. Để bột đã hoàn thành ở nhiệt độ phòng trong vòng mười lăm đến hai mươi phút.
bươc chân 9 trên 13
Trong khi bột đang "nghỉ ngơi", chúng tôi phân loại nho khô từ các mảnh vụn ngẫu nhiên, rửa kỹ trong nước ấm và đổ nước sôi trong năm đến mười phút. Sau khi thời gian quy định trôi qua, hãy xả nước và lau khô hoa quả trên khăn.
bươc chân 10 trên 13
Đổ nho khô đã chuẩn bị vào bột, trộn đều.
bươc chân 11 trên 13
Làm nóng lò ở nhiệt độ 180 độ. Chúng tôi trải bột trong khuôn silicone, lấp đầy không quá hai phần ba thể tích của khuôn, vì bột sẽ nở ra trong quá trình nướng. Khuôn silicon không cần bôi trơn.
bươc chân 12 trên 13
Chúng tôi đặt các khuôn đã lấp đầy trên một tấm nướng và đặt nó vào lò nướng ở mức giữa. Chúng tôi nướng trong mười lăm đến hai mươi phút. Những chiếc bánh nướng xốp đã hoàn thành sẽ nổi lên và ửng hồng. Nếu nghi ngờ về độ sẵn sàng của bột, hãy dùng tăm chọc thủng một trong những chiếc bánh nướng xốp - không được dính bột thô trên đó.
bươc chân 13 trên 13
Chúng tôi lấy bánh nướng xốp đã hoàn thành ra khỏi lò, lấy chúng ra khỏi khuôn và đặt chúng vào một đĩa phục vụ. Rắc sản phẩm với đường đá đã rây, để nguội hoàn toàn và phục vụ.
Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *