Bánh nướng xốp bột ngô

Khi bạn muốn thưởng thức bánh ngọt, nhưng chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt không cho phép, có một cách tuyệt vời - bạn có thể làm một chiếc bánh cupcake! Công thức không liên quan đến việc sử dụng đường, nhưng nếu muốn, bạn có thể thêm chất tạo ngọt vào bột để tạo hương vị, hoặc đổ bánh đã hoàn thành, chẳng hạn, với mật ong. Một chiếc bánh cupcake như vậy không chỉ hoàn hảo như một món tráng miệng cho trà mà còn là một lựa chọn cho bữa sáng nhanh chóng khi thưởng thức cà phê buổi sáng. Bắt đầu nào!

Táo rất thích hợp để nướng tự làm. Những loại trái cây này sẽ giúp đa dạng hóa thực đơn đồ ngọt của bạn và làm cho các món tráng miệng trở nên lành mạnh và nhẹ nhàng hơn.

Nhiều bà nội trợ đang thử nghiệm các loại bột mì và tìm kiếm các loại bột thay thế cho bột mì hảo hạng để tránh bị dị ứng. Thật vui khi tôi muốn chia sẻ một công thức dễ dàng để làm ra những chiếc bánh nướng xốp bột ngô ngon ngọt tinh tế nhất.

Tôi đề nghị làm bánh nướng xốp ngon với thịt xông khói và pho mát. Công thức này chắc chắn sẽ được đánh giá cao bởi một nửa mạnh mẽ của nhân loại. Bánh nướng xốp hóa ra khá thịnh soạn và hoàn hảo cho bữa sáng thịnh soạn, bữa ăn nhẹ, và thậm chí là món khai vị trong bữa tiệc gia đình.

Để làm bánh nướng xốp ăn kiêng, hãy loại bỏ bột mì có chứa gluten và thay thế bằng bột ngô. Sự thay đổi như vậy sẽ ảnh hưởng đến kết cấu của món tráng miệng: nó sẽ trở nên đặc hơn, nhưng đồng thời cũng mềm hơn. Thay vì đường, chúng tôi sử dụng mật ong và chúng tôi sử dụng kefir ít chất béo làm chất lỏng cơ bản.Hàm lượng calo của những chiếc bánh nướng xốp như vậy thấp hơn đáng kể so với phiên bản cổ điển của chúng. Bánh xốp rất nhẹ, không gây khó tiêu hóa và hoàn toàn phù hợp với thực đơn của trẻ.

Đây là một công thức đơn giản cho pho mát và bánh chuối PP. Chúng tôi cũng sử dụng quả mọng để nấu ăn, ví dụ như dâu tây. Thay vì đường, chúng tôi lấy mật ong, và thay vì bột mì, chúng tôi thêm bột ngô. Những chiếc bánh ngọt như vậy sẽ làm hài lòng những người thích ăn ngọt mà không cung cấp thêm calo. Bạn có thể nướng một chiếc bánh cupcake lớn hoặc những chiếc bánh cupcake nhỏ theo khẩu phần riêng lẻ.