Bánh tinh tế, mềm, hơi ẩm nhưng xốp. Mặc dù có thành phần hoàn toàn nạc, nhưng lớp bột này lại có kết cấu phong phú và sang trọng đến mức bạn không bao giờ có thể nói rằng bột được trộn hầu như chỉ với nước và ca cao. Để tăng thêm sự tinh tế cho chiếc bánh như vậy, chúng tôi khuyên bạn nên thêm quả anh đào và sô cô la đen bào vào bột. Và trước khi phục vụ, hãy phủ một lớp fondant chanh đường lên bề mặt. Một chiếc bánh cupcake như vậy sẽ là món tráng miệng hoàn hảo không chỉ cho người gầy mà còn cho bất kỳ bàn tiệc lễ hội nào.