Thể loại
Khoảng trống cho mùa đông
  1. Trang Chủ
  2. ➠ Công thức nấu nướng
  3. ➠ Nướng cá
  4. ➠ Cá hồi ướp trên vỉ nướng

Cá hồi ướp trên vỉ nướng

0
1150
Phòng bếp Thế giới
Hàm lượng calo 60,7 kcal
Các phần 6 cổng.
Giờ nấu ăn 20 phút.
Protein * 7,3 gr.
Chất béo * 8,7 g
Carbohydrate * 6,4 gr.
* mỗi 100 gr. sản phẩm
Cá hồi ướp trên vỉ nướng
Nội dung

Cá hồi được nướng chín trên vỉ trông vô cùng ngon miệng. Mùi thơm của cá vẫy gọi ngồi vào bàn sớm hơn. Không có gì khó khăn trong việc chuẩn bị một món ăn như vậy. Bạn chỉ cần ướp phi lê mềm trước rồi ướp nhanh để không bị khô, nướng trên giá dây. Ăn món ngon này với một lát chanh và rau tươi, cả gia đình sẽ thích nó.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 7
Chúng ta rửa sạch cá, bỏ ruột, cắt bỏ đầu và vây. Chúng tôi cắt thịt thành phi lê, rút ​​xương và xương, bỏ da. Lau khô các lớp bột giấy thu được bằng khăn giấy.
bươc chân 2 trên 7
Chúng tôi đặt cá đã cắt trên bề mặt làm việc, đổ đều dầu ô liu. Dùng lòng bàn tay xoa đều dầu lên bã cá.
bươc chân 3 trên 7
Sau đó rắc phi lê với tiêu đen và muối cho vừa ăn.
bươc chân 4 trên 7
Bóc tỏi và cho qua máy ép. Chúng tôi rải dầu mỡ thu được lên cá và phân bổ đều. Bóc vỏ hành tây, rửa sạch rồi thấm khô, thái thành từng khoanh mỏng hình bán nguyệt. Ta phết mỡ hành lên cá, dùng tay ấn vào.
bươc chân 5 trên 7
Sau đó đổ tất cả mọi thứ với nước tương, rưới nước cốt chanh và để ướp trong vòng bốn mươi đến năm mươi phút.
bươc chân 6 trên 7
Chúng tôi chuẩn bị brazier. Nhiệt độ của than để nướng cá nên thấp hơn để nấu thịt. Không được có ngọn lửa trần. Đặt cá hồi ngâm chua lên giá dây, bỏ hành lá. Chúng tôi nấu cá trong khoảng mười lăm đến hai mươi phút. Điều quan trọng là không nên thử quá nhiều.
bươc chân 7 trên 7
Phục vụ cá nóng. Trang trí với chanh và rau thơm. Salad rau tươi có tác dụng như một món ăn phụ.
Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *