Trang Chủ
➠ Nước sốt
➠ Sốt cà chua
➠ Tương cà chua và tiêu

Tương cà chua và tiêu

1458

Phòng bếp Châu âu

Hàm lượng calo 70 kcal

Các phần 0,5 l.

Giờ nấu ăn 30 phút.

Protein * 0,8 gr.

Chất béo * 2,4 gr.

Carbohydrate * 17,4 g

Nội dung

Tương cà chua và tiêu sẽ là một sự bổ sung tuyệt vời cho một số lượng lớn các món thịt. Cần lưu ý rằng cách làm nước sốt cà chua tại nhà như vậy có nhiều ưu điểm hơn so với cách bạn có thể mua ở cửa hàng. Đó là về sự tự nhiên.

Thành phần

Cà chua tươi 500 gr. ớt chuông (Màu đỏ) 500 gr. Củ hành 150 g Tỏi 4 răng. Ớt 1 máy tính cá nhân. Đường hạt 20 gr. Muối 12 gr. Dầu ô liu 30 ml. Ớt cựa gà 5 gr.

Quá trình nấu ăn

Chúng tôi bóc hành tây từ vỏ, cắt thành một khối vuông nhỏ, sau đó cho nó vào chảo đã làm nóng và chiên trong một ít dầu ô liu cho đến khi hành tây trở nên trong suốt.

Bước tiếp theo, bạn rửa sạch cà chua, sau đó cắt từng quả thành bốn miếng. Sau đó, chúng tôi gửi các lát cà chua để chảo với hành tây.

Cắt vỏ ớt đã rửa sạch thành từng khoanh, loại bỏ các vách ngăn và hạt rồi cho vào chảo xào cho cà chua chín mềm.

Bây giờ chúng ta hãy đến với ớt chuông. Chúng ta rửa sạch với vòi nước chảy, loại bỏ hạt và cuống rồi thái sợi nhỏ. Đun nhỏ lửa trong chảo cùng với phần còn lại của rau trong năm phút.