Sốt cà chua và táo
0
2091
Phòng bếp
tiếng Nga
Hàm lượng calo
156,7 kcal
Các phần
2,5 l.
Giờ nấu ăn
210 phút
Protein *
0,8 gr.
Chất béo *
0,3 g
Carbohydrate *
37,9 gr.
Đây là công thức làm tương cà đơn giản nhất dành cho những bà nội trợ chưa từng nấu nước sốt cho mùa đông. Tương cà chua và táo sẽ mềm và ngon hơn tương cà kho. Bằng cách thêm các loại gia vị khác nhau (bạch đậu khấu, allspice, đỏ hoặc xay), bạn sẽ có các phiên bản khác nhau của nước sốt này mỗi lần. Trong công thức này, bạn được khuyến khích thêm quế, đinh hương và hạt tiêu đen vào nước sốt cà chua. Để chuẩn bị, hãy lấy cà chua chín và táo chua.
Thành phần
Quá trình nấu ăn
Đổ hỗn hợp nhuyễn vừa thu được vào cùng một nồi. Đổ lượng đường, muối và gia vị đã tính toán vào và trộn đều. Đặt nồi với khoai tây nghiền ở lửa nhỏ nhất và nấu tương cà trong 1,5 giờ để chất lỏng bay hơi và tương cà có được độ sệt mong muốn. Khuấy đều nước sốt cà chua theo định kỳ. Sau khi nấu xong, đổ giấm táo hoặc 2 muỗng canh. l. giấm ăn thông thường. Đảm bảo tháo mẫu và điều chỉnh theo ý bạn.
Khoảng trống hạnh phúc!