Tương cà với tỏi cho mùa đông

0
1012
Phòng bếp Người Gruzia
Hàm lượng calo 153,3 kcal
Các phần 0,8 l.
Giờ nấu ăn 30 phút.
Protein * 0,7 g
Chất béo * 0,3 g
Carbohydrate * 37,7 g
Tương cà với tỏi cho mùa đông

Mận không chỉ là một món ăn thêm thịt. Nó tạo ra hương vị của các món ăn như nó phải có. Vị chua nhẹ, gia vị và vị ngọt - tất cả những điều này giúp tiết lộ hương vị của thịt cừu, thịt bò. Bạn có thể phục vụ nó với bít tết và thịt nướng, đồng thời nhận được những lợi ích bổ sung và tăng cường vitamin từ món này.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 7
Lấy những quả mận chín màu xanh, chín đều và không bị dập. Lướt qua quả và loại bỏ những quả quá mềm hoặc thối.
bươc chân 2 trên 7
Loại bỏ các mảnh vụn, lá và đuôi của mận. Rửa nhẹ nhàng dưới vòi nước chảy, cẩn thận để không làm hỏng quả quá nhiều.
bươc chân 3 trên 7
Đổ mận vào nồi, sau khi loại bỏ hạt - nếu có. Đổ nước vào và đun trên lửa nhỏ cho đến khi trái cây chín mềm, khoảng năm hoặc bảy phút.
bươc chân 4 trên 7
Lau mận bằng rây vào chảo, phần vỏ vẫn nằm trong rây. Bạn sẽ có một hỗn hợp mận nhuyễn mịn.
bươc chân 5 trên 7
Rửa sạch và bóc vỏ tỏi, lọc bỏ muối và gia vị, cho tỏi vào chảo mận xay nhuyễn. Thêm các loại thảo mộc và muối với hạt tiêu, khuấy đều và nấu trong vòng mười đến mười lăm phút sau khi hỗn hợp sôi.
bươc chân 6 trên 7
Nhẹ nhàng đổ nước sốt đã hoàn thành vào lọ vô trùng, cuộn lại bằng nắp đậy vô trùng.
bươc chân 7 trên 7
Lật ngược các lọ đựng nước sốt và phủ chăn hoặc khăn lên các lọ cho đến khi phôi nguội hẳn, và sau khi các lọ đựng nước sốt nguội hoàn toàn (khoảng một ngày), bảo quản ở nơi tối và mát.

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *