Thể loại
Khoảng trống cho mùa đông
  1. Trang Chủ
  2. ➠ Món thịt
  3. ➠ Beshbarmak
  4. ➠ Kyrgyz beshbarmak

Kyrgyz beshbarmak

0
888
Phòng bếp Kyrgyz
Hàm lượng calo 146,6 kcal
Các phần 6 cổng.
Giờ nấu ăn 180 phút
Protein * 8,8 g
Chất béo * 9,7 g
Carbohydrate * 22,1 gr.
* mỗi 100 gr. sản phẩm
Kyrgyz beshbarmak
Nội dung

Real Kyrgyz beshbarmak thường được làm từ thịt bò hoặc thịt cừu. Quá trình nấu ăn không nhanh chóng, nhưng khá vui. Chuẩn bị một món ăn cho bữa tối ban đầu của bạn.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 Ngoài 10 ra
Đối với Kyrgyz beshbarmak, tốt nhất bạn nên chọn loại thịt bò có nhiều mỡ trên xương. Chúng ta rửa sạch thịt, bóc vỏ một nửa củ hành tây, cà rốt và cần tây.
bươc chân 2 Ngoài 10 ra
Đổ nước vào các nguyên liệu đã chuẩn bị rồi bắc lên bếp. Đun sôi, cho muối và nấu thêm 2 giờ.
bươc chân 3 Ngoài 10 ra
Tiếp theo, chúng ta bắt đầu nấu mì. Chúng tôi đập vỡ hai quả trứng, thêm muối và dầu thực vật vào chúng. Rây bột.
bươc chân 4 Ngoài 10 ra
Trộn bột với hỗn hợp trứng, đổ nước vào và dùng tay nhào bột cẩn thận.
bươc chân 5 Ngoài 10 ra
Sau đó, dùng cán cán mỏng thành cục đặc.
bươc chân 6 Ngoài 10 ra
Trong một cái chảo riêng, nhúng một ít nước dùng và mỡ được tạo ra từ thịt bò. Cho hành tây đã cắt mỏng vào đây và đun nhỏ lửa trong 2-3 phút.
bươc chân 7 Ngoài 10 ra
Cho thịt đã thái xong vào đĩa sâu lòng, chia thành từng miếng vừa ăn. Đổ nó với một ít nước dùng.
bươc chân 8 Ngoài 10 ra
Tiếp theo, chúng tôi bày tất cả các thành phần của món ăn trên các đĩa khác nhau: thịt bò, hành tây hầm, nước dùng được lọc và loại bỏ chất béo từ thịt.
bươc chân 9 Ngoài 10 ra
Bây giờ chúng ta hãy quay trở lại bài kiểm tra. Cắt nó thành các hình vuông hoặc hình chữ nhật nhỏ và luộc trong nước sôi khoảng 7 phút.
bươc chân 10 Ngoài 10 ra
Ta tạo thành món ăn như sau: cho thịt và hành vào trụng mì đã luộc chín, rưới một chút mỡ. Đổ nước dùng vào các bát riêng. Sẵn sàng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *