Trang Chủ
➠ Công thức nấu nướng
➠ Nướng cá
➠ Cá hồi Coho nướng trên vỉ nướng

Cá hồi Coho nướng trên vỉ nướng

5380

Phòng bếp Thế giới

Hàm lượng calo 46,3 kcal

Các phần 6 cổng.

Giờ nấu ăn 20 phút.

Protein * 6,8 g

Chất béo * 7,8 g

Carbohydrate * 7,2 gr.

Nội dung

Cá hồi coho thơm ngon không chỉ có thể được nấu ở nhà trên bếp mà còn có thể nướng ngoài trời. Để thực hiện, bạn chỉ cần ướp cá trước. Đối với nước xốt, chúng tôi sử dụng hành tây, chanh, muối và tiêu đen xay. Nó trở nên ngon ngọt và thơm.

Thành phần

Coho 1 kg Muối mùi vị Tiêu đen xay mùi vị Dầu ô liu 30 gr. Củ hành 4 - 5 chiếc. Chanh vàng 1 máy tính cá nhân. Greens mùi vị

Quá trình nấu ăn

Hành tây bóc vỏ, rửa sạch, để ráo và cắt thành nửa khoanh mỏng. Ta trải hành tây vào bình có thể tích và dùng tay lắc đều để nước hành nổi lên.

Rửa chanh bằng nước nóng để tăng cường tiết nước cốt. Cắt đôi và ép lấy nước cho hành tây. Chúng tôi cũng đặt các nửa vắt vào hành tây.

Rửa cá thật sạch, đánh sạch vảy, bỏ hết phần bên trong. Cắt thân thịt thành miếng bít tết dày ít nhất từ hai cm đến ba cm. Lau khô cá đã cắt bằng khăn giấy. Đặt miếng cá hồi coho vào hộp với hành tây và chanh. Thêm dầu ô liu, muối và hạt tiêu đen. Trộn tất cả mọi thứ với nhau bằng tay của bạn để phân phối đều các thành phần. Để miếng thịt bò ướp trong ít nhất từ bốn mươi đến năm mươi phút.

Chuẩn bị đồ nướng: nhiệt độ của than phải thấp hơn nhiệt độ để nấu thịt. Không được phép có ngọn lửa trần. Chúng tôi đặt các miếng bít tết trên một tấm lưới được bôi mỡ và gửi chúng vào lò nướng. Nấu cá từ 5 đến 7 phút cho mỗi mặt cho đến khi vỏ nhẹ. Điều quan trọng là không nên thử quá nhiều.