Nhà nghỉ cổ điển cho mùa đông trong ngân hàng
0
648
Phòng bếp
tiếng Nga
Hàm lượng calo
88,2 kcal
Các phần
1,5 l.
Giờ nấu ăn
90 phút
Protein *
1,7 gr.
Chất béo *
2,3 gr.
Carbohydrate *
20 gr.
Chúng tôi mang đến sự chú ý của bạn một công thức khác cho một món ăn cổ điển cho mùa đông trong lọ. Chúng tôi sẽ nấu nó từ dưa cải bắp, dưa chuột muối và nấm. Bắp cải và dưa chuột sẽ mang lại cho món ăn này một hương vị đặc biệt và vị cay nồng. Bạn có thể thêm bất kỳ loại gia vị nào tùy theo khẩu vị của bạn.
Thành phần
Quá trình nấu ăn
Phân loại nấm tươi (nấm rừng hoặc nấm ngọc cẩu) và rửa sạch. Nấm rừng nếu không rửa sạch thì dội nước sôi lên cho hết chất bẩn, sau đó rửa sạch. Đun sôi nấm nguyên chất trong nước muối trong 20 phút. Đun sôi ngay nấm đông cô. Cho nấm đã luộc vào chao, để nguội dưới vòi nước lạnh rồi cắt thành từng lát nhỏ.
Cho tất cả các loại rau đã chuẩn bị vào chảo hầm. Trộn bột cà chua với nước và đổ lên trên rau. Đổ dầu thực vật vào hỗn hợp hodgepodge, muối, thêm đường và các loại gia vị đã chọn rồi trộn đều. Đun bắp cải trên lửa nhỏ trong 50 phút, cho đến khi bắp cải chín mềm. Thêm giấm vào cuối quá trình nấu. Đóng gói những con chó nóng trong lọ sạch và khử trùng chúng theo các quy tắc chung. Sau đó cuộn kín các lọ lại, để nguội và chuyển đến nơi cất giữ.
Ăn uống tốt cho sức khỏe của bạn!