Thịt hầm sữa đông cổ điển như ở trường mẫu giáo
0
1435
Phòng bếp
tiếng Nga
Hàm lượng calo
213,5 kcal
Các phần
4 cổng.
Giờ nấu ăn
40 phút
Protein *
9,2 g
Chất béo *
5 gr.
Carbohydrate *
47,2 g
Có lẽ ít người không nhớ món thịt hầm sữa đông từ thời mẫu giáo. Một hương vị kỳ diệu từ thời thơ ấu, mà ngày nay có thể được lặp lại theo một công thức rất đơn giản. Toàn bộ bí quyết là ở tỷ lệ chính xác và sử dụng pho mát sữa béo.
Thành phần
Quá trình nấu ăn
Trộn kỹ mọi thứ bằng máy trộn ở tốc độ trung bình. Khối lượng phải trở nên đồng nhất và hơi bông. Nếu bạn sử dụng máy xay sinh tố ngâm thay vì máy trộn, món thịt hầm sẽ đặc hơn, không có lẫn sữa đông đáng chú ý mà còn mềm hơn. Máy trộn (hoặc trộn thủ công) cho phép bạn để lại các hạt sữa đông trong bột, thành phẩm sẽ tạo ra kết cấu rất thú vị, "giống như trong một khu vườn."
Chúc ngon miệng!