Kurnik cổ điển trên kefir với gà và khoai tây

1157

Phòng bếp tiếng Nga

Hàm lượng calo 207,3 kcal

Các phần 8 cổng.

Giờ nấu ăn 100 phút

Protein * 6,5 gr.

Chất béo * 18,8 g

Carbohydrate * 15,9 gr.

Kurnik cổ điển trên kefir với gà và khoai tây

Nội dung

Đối với những người yêu thích món bánh ngọt tự làm ngon, tôi muốn cung cấp một công thức đơn giản cho món gà truyền thống và gà khoai tây nấu với kefir. Các món nướng trở nên ngon miệng lạ thường và sẽ làm hài lòng cả trẻ em và người lớn. Cố gắng nấu ăn và không ai sẽ thờ ơ.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

Chuẩn bị bột. Đổ một lượng kefir cần thiết vào hộp đựng mà bạn sẽ nhào bột. Cho bơ thực vật vào bát, đun chảy trong nồi cách thủy hoặc cho vào lò vi sóng. Thêm vào thùng chứa với kefir. Trộn kỹ bằng máy đánh trứng.

Trong một thùng riêng, rây lượng bột mì cần thiết qua rây mịn, thêm muối nở và muối, trộn kỹ. Thêm dần nguyên liệu khô vào nguyên liệu lỏng. Trộn đều.

Nhào kỹ bột, vo thành một quả bóng, cho vào hộp và dùng màng bám chặt lại, cho vào tủ lạnh khoảng 30 phút.

Chuẩn bị nhân bánh. Bóc vỏ hành và băm nhuyễn. Rửa sạch khoai tây, dùng dao gọt vỏ rồi cắt thành từng miếng vuông nhỏ. Thịt đùi gà rửa sạch, thấm khô bằng khăn giấy, sau đó cắt thành từng miếng nhỏ.

Kết hợp khoai tây với thịt gà và hành tây. Nêm muối và tiêu cho vừa ăn.

Khuấy kỹ phần nhân.

Bôi một ít dầu thực vật lên khay nướng. Chia bột đã làm lạnh thành 2 phần, dùng cán cán mỏng từng phần thành một lớp hình chữ nhật dày không quá 1 cm. Đặt lên khay nướng đã chuẩn bị sẵn.