Thịt heo kharcho cổ điển với cơm trong nồi nấu chậm
0
606
Phòng bếp
Người Gruzia
Hàm lượng calo
64,3 kcal
Các phần
3 cổng.
Giờ nấu ăn
140 phút
Protein *
2 gr.
Chất béo *
4,5 gr.
Carbohydrate *
7,8 g
Món súp kharcho cổ điển được nấu trên thịt bò hoặc thịt cừu, nhưng vì những loại thịt này khá hiếm ở nước ta, nên trong công thức này, bạn được mời nấu một món súp như vậy trong phim hoạt hình dựa trên thịt lợn. Ngoài thịt, công thức cổ điển sử dụng gạo, quả óc chó, nước sốt chua và gia vị. Đầu tiên, thịt lợn với nước sốt cà chua được hầm ở chế độ "Hầm", sau đó các nguyên liệu còn lại được thêm vào và kharcho được nấu ở chế độ tương tự. Cơm nào cũng hợp để nấu canh, nhưng tốt hơn nên lấy tương cà làm sẵn, nó sẽ cho kharcho có màu sáng hơn.
Thành phần
Quá trình nấu ăn
Đổ một ít nước sạch vào bát đa, cho các miếng bì lợn vào, cho một thìa tương cà (có thể thay bằng cà chua tươi) rồi dùng thìa khuấy đều các thứ. Sau đó, đóng nắp của thiết bị và bật chương trình "Hầm" trong thời gian mặc định, là 1 giờ đối với nhiều nồi nấu đa năng. Trong thời gian này, thịt lợn sẽ trở nên mềm và ngon ngọt.
Chúc ngon miệng!