Kharcho cổ điển trong một hộp đa năng

0
520
Phòng bếp Người Gruzia
Hàm lượng calo 67,9 kcal
Các phần 4 cổng.
Giờ nấu ăn 120 phút
Protein * 2,7 gr.
Chất béo * 5,8 gr.
Carbohydrate * 9,6 gr.
Kharcho cổ điển trong một hộp đa năng

Hương vị của súp kharcho phần lớn được quyết định bởi phương pháp nấu, tức là vị của món ăn, điều này chỉ có thể làm được trong lò nướng. Một nồi nấu chậm, duy trì nhiệt độ cao và không để súp sôi lên, sẽ giúp bạn chế biến món súp như vậy với bất kỳ nguyên liệu nào, và cơ sở của món kinh điển là thịt bò, cơm, nước sốt chua, hạt mài, tỏi và gia vị.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 8
Trước hết, chuẩn bị với số lượng phù hợp tất cả các sản phẩm để nấu súp kharcho trong nồi nấu chậm. Rửa sạch thịt với nước lạnh và dùng dao tách riêng phần xương. Cắt thịt thành từng miếng nhỏ. Bóc vỏ hành và lá hẹ rồi băm nhuyễn.
bươc chân 2 trên 8
Đổ một ít dầu thực vật vào một bát đa, bật chương trình "Chiên" trong thời gian mặc định và đầu tiên chiên hành tây trong dầu nóng cho đến khi trong suốt. Sau đó, chuyển các miếng thịt bò sang hành tây đã chiên và thỉnh thoảng dùng thìa đảo đều, chiên ở tất cả các mặt cho đến khi kết thúc chương trình.
bươc chân 3 trên 8
Sau đó cho xương ống thịt vào bát đổ gạo vào, xả qua một chút nước lạnh.
bươc chân 4 trên 8
Cắt quả óc chó đã bóc vỏ theo bất kỳ cách nào: bằng dao hoặc máy xay sinh tố và đổ chúng lên thịt chiên.
bươc chân 5 trên 8
Sau đó đổ gia vị hop-suneli, tiêu đen và ớt cay vào bát, thêm muối và sốt tkemali tùy theo sở thích.
bươc chân 6 trên 8
Sau đó, đổ lượng nước sôi trong bát đến vạch 1,5 l trên thành bát. Dùng thìa trộn tất cả các thành phần với nước.
bươc chân 7 trên 8
Đậy nắp hộp đa năng và bật chương trình "Soup" trong 1 giờ.
bươc chân 8 trên 8
Khi kết thúc chương trình, mở nắp và thêm hẹ thái nhỏ và rau thơm thái nhỏ vào súp. Nếm thử món súp và điều chỉnh nếu thiếu thứ gì đó. Để súp kharcho trong chương trình “Warm up” trong 10–20 phút cho ngấm và sau đó bạn có thể dọn ra bàn.
Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *