Trang Chủ
➠ Belyashi, bánh nướng nhân thịt
➠ Belyashi với thịt
➠ Bột nhào cổ điển cho người da trắng trên men khô

Bột nhào cổ điển cho người da trắng trên men khô

1362

Phòng bếp Tatarskaya

Hàm lượng calo 248,2 kcal

Các phần 8 cổng.

Giờ nấu ăn 110 phút

Protein * 10,5 g

Chất béo * 13,1 gr.

Carbohydrate * 54,5 g

Bột nhào cổ điển cho người da trắng trên men khô

Nội dung

Tôi đề nghị sử dụng một công thức đơn giản và hấp dẫn cho bột làm trắng cổ điển, nấu với men khô. Điều thú vị là loại bột này rất phổ biến - bánh nướng, bánh nướng, bánh nướng và các sản phẩm tự làm khác đều được làm từ nó. Làm bánh nướng với bột này và bạn sẽ ấn tượng!

Thành phần

Quá trình nấu ăn

Trong một âu sâu, rây lượng bột mì cần thiết qua rây mịn, thêm men nở nhanh khô, muối và đường cát. Trộn đều các nguyên liệu khô.

Đổ lượng dầu thực vật cần thiết vào. Dầu thực vật có thể được thay thế bằng bơ hoặc bơ thực vật nấu chảy trước.

Đổ sữa đã làm ấm trước vào. Khuấy bằng máy trộn ở tốc độ thấp nhất.

Nhào cho bột mềm, đàn hồi, phủ khăn bếp sạch hoặc dùng màng bám chặt lại. Đặt ở nơi ấm áp để nổi lên trong khoảng 1 giờ. Tỷ lệ tăng bột phụ thuộc vào loại men bạn sẽ sử dụng và chất lượng của bột mì.

Bạn có thể tự chế biến thịt băm hoặc mua sẵn ở cửa hàng. Bóc vỏ hành tây, rửa sạch trong nước mát. Hành tây băm nhuyễn và trộn với thịt băm. Nêm muối và tiêu đen cho vừa ăn. Khuấy kỹ nhân cho đến khi mịn.