Thể loại
Khoảng trống cho mùa đông
  1. Trang Chủ
  2. ➠ Khoảng trống cho mùa đông
  3. ➠ Dâu tây trống cho mùa đông
  4. ➠ Mứt dâu tây 5 phút với chanh

Mứt dâu tây 5 phút với chanh

0
2158
Phòng bếp Thế giới
Hàm lượng calo 252,8 kcal
Các phần 6 cổng.
Giờ nấu ăn 7 giờ
Protein * 1,4 gr.
Chất béo * 0,4 gr.
Carbohydrate * 58,9 g
* mỗi 100 gr. sản phẩm
Mứt dâu tây 5 phút với chanh
Nội dung

Tất cả những người ngọt ngào đều thích mứt dâu. Dâu tây là một loại quả mọng thơm và có vị ngon, nhưng hiếm khi có cơ hội để giữ chúng tươi cho mùa đông. Nhưng bạn có thể làm mứt xuất sắc. Tôi đề nghị làm mứt dâu tây với chanh.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 11
Phân loại dâu tây cẩn thận. Cho dâu tây vào một cái rây, rửa thật sạch và để nước thừa chảy ra hoặc trải lên khăn giấy.
bươc chân 2 trên 11
Đặt các quả đã chuẩn bị vào một đĩa kim loại có đáy dày. Đổ vào quả một lượng đường cát cần thiết, trộn đều và để trong 3-5 giờ. Trong thời gian này, quả mọng sẽ tiết ra một lượng nước ép vừa đủ.
bươc chân 3 trên 11
Rửa thật sạch bạc hà tươi, để khô, xé nhỏ lá trên cành. Cắt lá bạc hà thành nhiều miếng.
bươc chân 4 trên 11
Trụng chanh qua nước sôi và dùng dụng cụ nạo để loại bỏ vỏ chanh.
bươc chân 5 trên 11
Lột chanh bỏ vỏ, hạt và màng trắng. Cắt chanh đã gọt vỏ thành những miếng vừa phải. Thêm dâu tây vào nồi.
bươc chân 6 trên 11
Sau đó đặt hộp đựng quả mọng trên lửa nhỏ, đun sôi, thỉnh thoảng khuấy đều và loại bỏ bọt tạo thành. Nấu mứt trong 5 phút. Sau đó, loại bỏ khỏi nhiệt và làm mát hoàn toàn. Quá trình này sẽ mất khoảng một giờ.
bươc chân 7 trên 11
Để lửa nhỏ trở lại, thêm lá bạc hà đã cắt nhỏ vào.
bươc chân 8 trên 11
Thêm vỏ chanh.
bươc chân 9 trên 11
Khuấy đều, đun sôi và nấu trong 5 phút. Chuẩn bị lọ, rửa kỹ và tiệt trùng trong lò vi sóng hoặc lò nướng. Đổ nước sôi lên nắp. Các lọ và nắp đậy phải khô hoàn toàn.
bươc chân 10 trên 11
Lấy mứt dâu tây với chanh và bạc hà ra khỏi nhiệt.
bươc chân 11 trên 11
Dùng muôi nhẹ nhàng đổ mứt dâu vào các lọ đã tiệt trùng. Đậy chặt lọ mứt dâu tây và mứt chanh bằng nắp đậy tiệt trùng, sau đó úp ngược. Để nguyên như vậy cho đến khi nguội hẳn. Khi hoàn toàn nguội, lật ngược các lọ và chuyển chúng vào tủ lạnh hoặc nơi bảo quản mát khác.

Thưởng thức!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *