Trang Chủ
➠ Khoảng trống cho mùa đông
➠ Dâu tây trống cho mùa đông
➠ Dâu tây không cần nấu trong nước ép riêng với đường cho mùa đông

Dâu tây không cần nấu trong nước ép riêng với đường cho mùa đông

2536

Phòng bếp Thế giới

Hàm lượng calo 286 kcal

Các phần 0,6 l.

Giờ nấu ăn 20 phút.

Protein * 1 gr.

Chất béo * 0,5 gr.

Carbohydrate * 69,9 g

Dâu tây không cần nấu trong nước ép riêng với đường cho mùa đông

Nội dung

Hãy chuẩn bị dâu tây cho mùa đông, mang theo nấu ăn, với việc thêm đường. Điều thú vị là các quả mọng có thể được để lại với các lá đài - ở dạng này, chúng trông rất tự nhiên, như thể từ một khu vườn. Các loại rau xanh không ảnh hưởng đến hương vị cuối cùng, dâu tây ngọt vừa phải và rất thơm.

Thành phần

quả dâu 1 kg Đường hạt 300 gr.

Quá trình nấu ăn

Chúng tôi phân loại dâu tây: chúng tôi chọn những quả dâu tây chất lượng cao, không có khuyết tật hoặc hư hỏng. Chúng tôi không xóa các đài hoa. Chúng ta rửa quả dâu đã chuẩn bị trong vòi nước chảy, sau đó vò lên khăn khô sạch và để khô hoàn toàn.

Đặt dâu tây khô vào một cái chậu sạch khô, phủ đường cát lên, lắc để đường phân bố đều trên quả dâu và để ở nơi thoáng mát từ sáu đến bảy giờ.

Sau thời gian quy định, dâu tây sẽ tiết ra một lượng nước đáng kể.

Rửa sạch lọ và nắp đậy và khử trùng theo bất kỳ cách nào có sẵn. Để hộp đựng khô hoàn toàn.

Xếp dâu với đường đã vo hết vào lọ đã chuẩn bị sẵn, xếp dâu khá kín.

Có nước trái cây còn lại trong chậu. Chúng tôi đặt nó trên bếp.

Đun sôi.

Đổ quả mọng vào lọ với xi-rô đun sôi. Đậy bằng nắp đậy.

Bây giờ chúng ta tiến hành khử trùng. Đặt các lọ dâu tây vào một cái chảo hoặc chậu rộng và đổ nước vào với lượng nước ngập ngang vai chúng. Chúng ta cho lên bếp và đun sôi. Chúng tôi đun sôi trong mười phút. Sau đó, chúng tôi lấy từng lon ra và vặn chúng bằng nắp.