Trang Chủ
➠ Khoảng trống cho mùa đông
➠ Dâu tây trống cho mùa đông
➠ Dâu tây ngâm đường không cần nấu trong tủ lạnh cho mùa đông

Dâu tây ngâm đường không cần nấu trong tủ lạnh cho mùa đông

1557

Phòng bếp Thế giới

Hàm lượng calo 286 kcal

Các phần 1,5 l.

Giờ nấu ăn 210 phút

Protein * 1 gr.

Chất béo * 0,5 gr.

Carbohydrate * 69,9 g

Dâu tây ngâm đường không cần nấu trong tủ lạnh cho mùa đông

Nội dung

Phương pháp thu hoạch dâu tây cho mùa đông này nhìn chung được công nhận là đơn giản và tiện lợi nhất, vì dâu giữ được vị và hương thơm của dâu tươi rất lâu mà chỉ cần tủ lạnh lớn. Xay dâu tây bằng khoai tây nghiền hoặc bằng máy xay sinh tố, nhưng trong trường hợp này nó sẽ ở dạng lỏng. Dâu tây ngâm đường không cần nấu chín có thể bảo quản tốt trong tủ lạnh đến 6 tháng.

Thành phần

quả dâu 1 kg Đường hạt 1 kg

Quá trình nấu ăn

Rửa sạch dâu tây dưới vòi nước chảy và loại bỏ các lá đài. Sau đó lau khô quả dâu bằng khăn giấy và chuyển chúng vào bát sâu. Đổ lượng đường đã tính toán lên quả dâu. Tỷ lệ dâu tây và đường cho phương pháp chuẩn bị này nên là 1: 1, nếu không mứt của bạn sẽ lên men.

Cắt dâu tây với đường theo bất kỳ cách nào bạn thích. Sau đó dùng khăn ăn phủ lên các món ăn và để trong 3 giờ. Khoảng thời gian này là cần thiết để đường tan hoàn toàn. Dùng thìa gỗ khuấy dâu vài lần trong khoảng thời gian này.

Bằng mọi cách, tốt nhất là làm khô, tiệt trùng các lọ. Bạn có thể bảo quản mứt như vậy dưới nắp nhựa thông thường, nên tráng qua nước sôi. Sau 3 tiếng, bạn đổ mứt dâu vào các lọ đã chuẩn bị sẵn.