Dâu tây ngâm nước trái cây mà không cần nấu cho mùa đông

0
2892
Phòng bếp Thế giới
Hàm lượng calo 286 kcal
Các phần 0,8 l.
Giờ nấu ăn 30 phút.
Protein * 1 gr.
Chất béo * 0,5 gr.
Carbohydrate * 69,9 gr.
Dâu tây ngâm nước trái cây mà không cần nấu cho mùa đông

Không có gì khó khăn để làm dâu tây trong nước ép của riêng bạn. Điều quan trọng nhất là sơ chế nguyên liệu đúng cách và chú ý khâu tiệt trùng. Nếu đáp ứng được những điều kiện này, dâu tây sẽ lên màu đẹp, thơm và sẽ được bảo quản tốt.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 6
Chúng tôi phân loại dâu tây: chúng tôi chọn những quả dâu tây không có khuyết tật hoặc hư hỏng. Rửa kỹ các quả đã chuẩn bị trong nước mát. Bỏ cuống quả dâu đã rửa sạch. Để quả dâu khô một chút. Rửa kỹ các lọ và nắp đậy.
bươc chân 2 trên 6
Trong ba cái lọ nửa lít, chúng tôi xếp dâu tây khá kín, rắc dâu với đường cát. Rắc phần dâu còn lại với đường cát và đậy nắp lại. Chúng tôi cho các lọ và quả dâu còn lại vào tủ lạnh trong mười giờ để chiết xuất nước cốt.
bươc chân 3 trên 6
Sau khi hết thời gian quy định, ta lấy dâu ra, đậy nắp lọ.
bươc chân 4 trên 6
Bây giờ chúng ta tiến hành khử trùng. Đặt một chiếc khăn vào một cái xoong hoặc chậu rộng, đặt các lọ dâu tây lên đó và đổ nước vào với lượng nước ngập ngang vai chúng.
bươc chân 5 trên 6
Chúng ta cho lên bếp và đun sôi. Duy trì đun sôi rất chậm trong bảy đến mười phút. Sau đó, chúng tôi mở nắp và xem dâu tây đã lắng như thế nào. Chúng tôi thêm quả mọng từ những quả còn lại. Nếu có một lượng đường cát chưa sử dụng, hãy thêm vào. Chúng tôi đóng nắp và tiếp tục khử trùng trong năm phút nữa. Nếu trong thời gian này nước chưa đầy lọ, bạn có thể cho thêm nước sôi vào để ngâm hết dâu trong dung dịch.
bươc chân 6 trên 6
Sau đó ta lần lượt lấy các lọ đã được khử trùng ra và vặn chặt nắp. Sau khi tiệt trùng và đóng nắp, lật ngược lon để kiểm tra độ kín và để nguội ở vị trí này. Chúng tôi đặt các lọ dâu tây đã nguội vào một nơi tối mát để bảo quản.
Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *