Trang Chủ
➠ Đồ uống
➠ Đồ uống
➠ Chiết xuất mơ, cam và chanh cho mùa đông

Chiết xuất mơ, cam và chanh cho mùa đông

4224

Phòng bếp tiếng Nga

Hàm lượng calo 39 kcal

Các phần 3 l.

Giờ nấu ăn 20 phút.

Protein * 0,3 g

Chất béo * gr.

Carbohydrate * 16,4 gr.

Chiết xuất mơ, cam và chanh cho mùa đông

Nội dung

Mơ ngâm với chanh và cam là một chế biến ngon miệng cho mùa đông, sẽ mang đến cho bạn những kỷ niệm về một mùa hè nắng ấm vào một buổi tối mùa đông lạnh giá. Những trái mơ mật ong thơm ngon kết hợp với các loại trái cây họ cam quýt phần nào gợi nhớ đến hương vị của những trái mơ. Từ các thành phần được chỉ định, chúng tôi nhận được một lọ compote ba lít.

Thành phần

Quả mơ 10 - 15 chiếc. quả cam 0,25 chiếc. Chanh vàng 0,25 chiếc. Đường hạt 1 muỗng canh. Nước 1,5 - 2 lít.

Quá trình nấu ăn

Để chế biến món compote, hãy chọn những quả mơ chín và giữ được hình dạng tốt. Chúng ta rửa sạch chúng dưới vòi nước chảy, để cho nước thoát ra một chút. Dùng dao sắc chia mỗi quả mơ thành hai nửa và lấy phần xương ra.

Chúng ta rửa sạch cam quýt dưới vòi nước ấm rồi trụng qua nước sôi. Chúng ta chọn một quả chanh có vỏ mỏng, vì chúng ta sẽ sử dụng nó cùng với vỏ để ghép, và vỏ dày có thể bị đắng.

Cắt cam và chanh thành những lát nhỏ.

Xếp các lát cam và chanh xuống đáy lọ khô sạch, xếp hai nửa ô mai lên trên rồi cho đường vào. Đặt một nồi nước trên lửa và đun sôi.

Sau khi nước đã sôi, đổ nước sôi vào lọ hoa quả đến ngập cổ lọ và để yên trong 1-2 phút để không khí thoát ra hết trong lọ.

Chúng ta đậy lọ bằng nắp đun sôi và úp ngược lọ xuống. Chúng tôi quấn chiếc lọ bằng một chiếc khăn bông và để cho đến khi nó nguội hẳn, sau đó chúng tôi loại bỏ các đường nối để bảo quản ở nơi tối.