Mơ ngâm và mận không cần khử trùng cho mùa đông

0
404
Phòng bếp Thế giới
Hàm lượng calo 48,9 kcal
Các phần 3 l.
Giờ nấu ăn 40 phút
Protein * 0,2 g
Chất béo * 0,1 g
Carbohydrate * 11,9 gr.
Mơ ngâm và mận không cần khử trùng cho mùa đông

Mơ và mận là “họ hàng” gần gũi nếu nhìn từ khía cạnh thực vật học. Và một số loại trái cây này có hương vị rất giống nhau. Mơ thường có vị chua ngọt, nhưng mận có thể khác hoàn toàn. Từ mật ong và đường ngọt đến rất chua. Lựa chọn theo sở thích của bạn.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 7
Chuẩn bị tất cả các nguyên liệu. Phân loại mận và mơ. Chỉ để lại những quả chín và không bị dập. Rửa sạch chúng và lau khô một chút. Khi cuộn compote này, bạn có thể sử dụng trái cây, cả có hạt và không có hạt. Điều này sẽ không ảnh hưởng đến hương vị theo bất kỳ cách nào, nhưng nó sẽ rút ngắn thời hạn sử dụng của compote (với hạt giống, compote được bảo quản trong thời gian ngắn hơn).
bươc chân 2 trên 7
Chuẩn bị lọ compote. Rửa chúng bằng baking soda và lau khô. Cho mận vào lọ. Đồng thời, ở mỗi miếng, bạn hãy dùng tăm chọc thủng. Nhờ đó, mận sẽ không bị vỡ ra khi nhúng qua nước sôi.
bươc chân 3 trên 7
Gửi mơ vào lọ cho mận.
bươc chân 4 trên 7
Đổ đường vào cạnh mơ. Tùy thuộc vào sở thích khẩu vị của bạn và loại mận mà bạn sử dụng để làm nước sốt, lượng đường có thể thay đổi theo mức tăng hoặc giảm.
bươc chân 5 trên 7
Cho nước vào chảo đun sôi rồi đổ ngay hoa quả trong lọ vào. Đổ nước đến mép cổ.
bươc chân 6 trên 7
Cuộn nắp lại bằng máy chuyên dụng hoặc vặn chặt vít.
bươc chân 7 trên 7
Lật ngược lọ nhiều lần để đường tan hết. Sau đó để các lọ compote làm sẵn vào ngăn mát bằng cách bọc chúng vào khăn hoặc chăn. Cần bảo quản các lọ có ngâm rượu mơ-mận trong tủ đựng thức ăn hoặc hầm rượu.
Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *