Chế phẩm từ quả mơ cho mùa đông với axit xitric

0
2494
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 69,3 kcal
Các phần 3 l.
Giờ nấu ăn 50 phút
Protein * 0,3 g
Chất béo * gr.
Carbohydrate * 16,4 gr.
Chế phẩm từ quả mơ cho mùa đông với axit xitric

Trong mùa mơ, chúng tôi nhớ lại tất cả các công thức để thu hoạch những loại trái cây ngon này cho mùa đông, để thưởng thức hương vị của chúng quanh năm. Apricot compote có lẽ là một trong những chế phẩm dễ dàng nhất. Mơ Compote có thể được sử dụng để làm nhân bánh nướng, cắt lát thành món salad trái cây, hoặc như một loại trái cây bổ sung cho món tráng miệng pho mát hoặc sữa đông.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 ngoài 5
Để chuẩn bị compote, tốt nhất là chọn trái cây dày và chín. Ta rửa mơ dưới vòi nước ấm, sau đó để trong chao 10-15 phút cho ráo nước.
bươc chân 2 ngoài 5
Chúng tôi rửa các lọ compote bằng baking soda, rửa sạch bằng nước đang chảy. Chúng tôi đặt những quả mơ dưới đáy lọ.
bươc chân 3 ngoài 5
Đặt nồi nước trên lửa và đun sôi. Đổ nước sôi vào 1/2 hũ mơ, đậy kín nắp, sau 3-4 phút đổ thêm nước sôi ngập cổ hũ. Đậy nắp lọ rồi cho mơ vào hấp cách thủy 25-30 phút. Không nên để lâu hơn để mơ không bị mất hình dạng, bởi vì trái cây mềm.
bươc chân 4 ngoài 5
Đổ đường và axit xitric dưới đáy chảo. Chúng tôi đặt một chiếc nắp đặc biệt có lỗ trên lọ và thoát nước từ lọ vào chảo. Đặt chảo lên lửa và đun sôi siro.
bươc chân 5 ngoài 5
Sau khi đun sôi trở lại, đổ siro nóng vào lọ và đậy chặt nắp. Lật ngược lọ và để nguội hoàn toàn. Sau đó, chúng tôi loại bỏ compote trong một nơi tối mát mẻ để lưu trữ.

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *