Trang Chủ
➠ Đồ uống
➠ Đồ uống
➠ Chế phẩm ủ chua mơ không khử trùng

Chế phẩm ủ mơ có rỗ không cần khử trùng

993

Phòng bếp tiếng Nga

Hàm lượng calo 66,5 kcal

Các phần 1 l.

Giờ nấu ăn 35 phút

Protein * 0,3 g

Chất béo * gr.

Carbohydrate * 16,4 gr.

Nội dung

Chúng tôi cung cấp cho bạn một công thức làm đồ uống mơ tự làm thơm ngon với việc bổ sung một lượng nhỏ đường và axit xitric. Thơm, đậm đà, ngọt vừa phải - đây là một lựa chọn tuyệt vời để chuẩn bị compote cho mùa đông. Nó sẽ trở thành một sự thay thế cho nước trái cây và đồ uống mua ở cửa hàng, và theo thời gian sẽ thay thế hoàn toàn sự hiện diện của chúng trên bàn ăn của bạn. Nước hoa quả tự làm hoàn toàn từ nguyên liệu tự nhiên sẽ được cả người lớn và trẻ nhỏ thích thú, sau đó các bé sẽ được thưởng thức trái cây thơm ngon từ hũ.

Thành phần

Nước 0,6 - 0,8 l. Quả mơ 6 - 8 chiếc. Đường hạt 2 muỗng canh Axit chanh trên mũi dao

Quá trình nấu ăn

Để ủ mơ, chúng tôi chọn những quả mơ chín mọng, rửa sạch dưới vòi nước ấm, đắp lên khăn bếp và để khoảng 15-20 phút cho khô một chút.

Chúng tôi rửa bình ủ compote bằng baking soda, rửa sạch bằng nước ấm. Chúng tôi đổ đầy mơ vào lọ.

Tốt nhất nên dùng nước lọc cho compote, khi đó vị của compote sẽ dịu hơn. Đổ nước vào nồi, để lửa và đun sôi. Sau khi nước đã sôi, đổ mơ vào lọ, chần quả mơ trong nước sôi khoảng 5 - 7 phút.

Sau khi hết thời gian, ta dùng vòi có lỗ trên cổ lọ rồi đổ nước từ lọ trở lại xoong, cho đường vào, để lửa và đun sôi. Sau khi xirô đã sôi, lấy nó ra khỏi bếp, thêm axit xitric vào bình và đổ siro nóng vào bình, đổ đầy đến miệng bình.