Trang Chủ
➠ Đồ uống
➠ Đồ uống
➠ Rượu mơ ủ trong lọ 3 lít

Rượu mơ ủ trong lọ 3 lít

869

Phòng bếp tiếng Nga

Hàm lượng calo 47,7 kcal

Các phần 3 l.

Giờ nấu ăn 25 phút

Protein * 0,3 g

Chất béo * gr.

Carbohydrate * 16,4 gr.

Nội dung

Mơ ủ là một trong những lựa chọn để thu hoạch mơ cho mùa đông. Quả mơ có vị mật ong tinh tế và mùi thơm tuyệt vời, kết hợp với vài lát chanh sẽ cho ra một thức uống thơm nồng, có vị rất giống quả mơ. Sau khi cuộn một lọ compote theo công thức của chúng tôi, vào mùa đông, bạn không chỉ có thể thưởng thức một thức uống ngon mà còn có thể thưởng thức vài ba quả mơ chín mọng, thấm đẫm xi-rô và trở nên ngọt hơn và ngon hơn.

Thành phần

Quả mơ 500 gr. Chanh vàng 2 nêm Đường hạt 250 g Nước 2,5 l.

Quá trình nấu ăn

Để thu hoạch compote, chúng tôi chọn những quả mơ chín mọng, có thể còn một chút chưa chín. Chúng ta rửa chúng dưới một dòng nước ấm và đặt chúng trên một chiếc khăn nhà bếp để chúng khô một chút.

Chúng ta rửa sạch chanh, dùng khăn lau khô và cắt lấy lượng vừa đủ. Chúng tôi cắt nó thành từng lát.

Chúng tôi rửa lon bằng baking soda, rửa kỹ bằng nước ấm và đặt chúng vào lò lạnh trên vỉ với cổ chai. Chúng tôi tiệt trùng lon ở nhiệt độ 110-120 độ trong 7-10 phút. Sau đó, dùng kẹp ta lấy hũ ra khỏi lò, đặt lên giá dây hoặc giá đỡ nóng và để hũ nguội khoảng 10-15 phút. Chúng tôi cho mơ và chanh vào lọ đã khử trùng.

Đổ một lượng nước cần thiết vào một cái nồi hoặc ấm đun nước, để lửa và đun sôi. Sau đó đổ nước sôi vào lọ, đậy nắp lọ đun sôi và để khoảng 10-15 phút để hoa quả chần qua nước sôi.

Sau một thời gian, bạn lấy nắp ra khỏi bình, đặt vòi có lỗ và đổ nước vào chảo. Thêm đường, để lửa và đun sôi. Sau khi đun sôi, đun sôi xi-rô trong khoảng một phút và lấy ra khỏi nhiệt.

Đổ siro nóng vào lọ, đậy kín nắp đun sôi.

Chúng tôi lật ngược các lọ có ủ nóng, phủ khăn bông hoặc chăn và để nguội hoàn toàn ở nhiệt độ phòng. Sau đó, chúng tôi đặt compote để bảo quản trong một nơi tối, mát mẻ, nơi nó có thể được lưu trữ trong vài tháng.