Mơ ngâm rượu với axit xitric
0
880
Phòng bếp
tiếng Nga
Hàm lượng calo
66,5 kcal
Các phần
1 l.
Giờ nấu ăn
30 phút.
Protein *
0,3 g
Chất béo *
gr.
Carbohydrate *
16,4 gr.
Rượu mơ là thức uống tuyệt vời do chính tay bạn chế biến cho mùa đông từ những quả mơ thơm đã chín dưới tia nắng ấm mùa hè. Ngọt vừa phải, với một chút chua mà axit xitric được thêm vào trong quá trình chuẩn bị làm tăng thêm hương thơm tuyệt vời của quả mơ. Chuẩn bị một lọ thức uống thơm ngon như thế này cho mùa đông, bạn không chỉ dự trữ rượu bia, mà còn có một ít mơ chín thơm ngon, sau khi mở nắp lọ, có thể dùng làm phụ cho pho mát và sữa chua, làm nhân. trong bánh tự làm, hoặc chỉ thưởng thức trái cây tuyệt vời này.
Thành phần
Quá trình nấu ăn
Để thu hoạch compote cho mùa đông, chúng tôi chọn những quả mơ dày đặc, có thể còn một chút chưa chín. Vì mơ sẽ được khử trùng trong quá trình thu hoạch, không nên sử dụng những quả quá chín và mềm, chúng sẽ bị mất hình dạng và nước ngâm sẽ có màu đục. Rửa mơ dưới vòi nước ấm rồi đặt lên khăn bếp để mơ khô một chút. Các lọ compote chỉ cần rửa sạch bằng baking soda, không cần tiệt trùng. Chúng ta cho mơ khô vào lọ đã chuẩn bị sẵn và đậy kín bằng đường.
