Cherry và bạc hà compote cho mùa đông

0
1783
Phòng bếp Thế giới
Hàm lượng calo 48,5 kcal
Các phần 1 l.
Giờ nấu ăn 14 giờ
Protein * 0,3 g
Chất béo * 0,1 g
Carbohydrate * 16,6 gr.
Cherry và bạc hà compote cho mùa đông

Là một trong những lựa chọn cho món nước ép anh đào, sẽ có một công thức chế biến nó với sự bổ sung của nhiều loại hương vị, với lá bạc hà tươi. Một ít chanh hoặc axit xitric thường được thêm vào nó, vì bản thân quả anh đào khá ngọt. Món compote được chế biến từ những quả anh đào sẫm màu và với một viên đá, làm cho hương vị của món compote thêm đậm đà. Compote này làm dịu cơn khát rất tốt, thích hợp để ngâm bánh và pha các loại cocktail thú vị. Chúng tôi chuẩn bị compote mà không cần khử trùng và các thành phần được cung cấp cho một lọ lít.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 Ngoài 10 ra
Chuẩn bị trước, với số lượng được chỉ định trong công thức, tất cả các thành phần, dựa trên khối lượng chuẩn bị anh đào của bạn. Khử trùng lọ và nắp đậy ngay lập tức bằng mọi cách.
bươc chân 2 Ngoài 10 ra
Tách lá bạc hà khỏi nhánh, rửa sạch với nước và dùng khăn ăn lau khô. Đặt bạc hà vào đáy lọ tiệt trùng.
bươc chân 3 Ngoài 10 ra
Dùng cọ rửa sạch chanh, tráng qua nước sôi rồi cắt thành từng lát mỏng cùng với vỏ. Đặt một vài lát vào lọ bên trên bạc hà.
bươc chân 4 Ngoài 10 ra
Đối với những quả anh đào chín mọng, hãy chọn những quả anh đào nguyên hạt và săn chắc. Rửa sạch chúng bằng nước lạnh và cho vào lọ đặt lên trên quả chanh.
bươc chân 5 Ngoài 10 ra
Đổ trực tiếp lượng đường đã tính toán vào lọ phía trên quả anh đào. Bạn có thể thay đổi lượng đường theo ý thích của mình.
bươc chân 6 Ngoài 10 ra
Đổ nước sôi lên quả anh đào trong một cái lọ, đổ đầy nước đến phần trên cùng.
bươc chân 7 Ngoài 10 ra
Sau đó đậy nắp lọ bằng nắp tiệt trùng và dùng khăn bông quấn kỹ trong 1,5 giờ. Trong thời gian này, quả anh đào sẽ thấm đẫm siro đường, mùi thơm của bạc hà và chanh, quả mọng vẫn còn nguyên vẹn.
bươc chân 8 Ngoài 10 ra
Sau thời gian này, đổ xi-rô từ lọ qua nắp đậy đặc biệt vào nồi.
bươc chân 9 Ngoài 10 ra
Đun sôi xi-rô, sau đó đổ vào bình và đậy nắp kín. Đậy bình trên nắp và phủ một tấm chăn ấm hoặc khăn bông tương tự trong 12 giờ.
bươc chân 10 Ngoài 10 ra
Bảo quản compote đã nguội ở nơi tối và mát. Nó sẽ giữ tốt trong một năm.
Chuẩn bị vui vẻ và ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *