Trang Chủ
➠ Đồ uống
➠ Đồ uống
➠ Cherry và cherry compote cho mùa đông

Cherry và cherry compote cho mùa đông

1989

Phòng bếp Thế giới

Hàm lượng calo 50,3 kcal

Các phần 6 l.

Giờ nấu ăn 90 phút

Protein * 0,3 g

Chất béo * 0,1 g

Carbohydrate * 12,1 gr.

Nội dung

Hãy thử chế biến các món trộn từ quả anh đào và anh đào cho mùa đông theo công thức này để có được một thức uống vô cùng phong phú và ngon với hương vị Burgundy tuyệt đẹp. Từ số lượng nguyên liệu quy định, bạn sẽ có được can 5 lít.

Thành phần

quả anh đào 1,3kg Quả anh đào 1,3kg Đường hạt 400 gr. Nước 4,5 - 5 lít.

Quá trình nấu ăn

Nên tuốt sạch cả quả và phần cuống để nước cốt không bị chảy ra ngoài. Sau đó, trái cây phải được rửa kỹ bằng vòi nước. Thuận tiện nhất là sử dụng chao cho mục đích này. Bây giờ bạn có thể loại bỏ đuôi và lá. Chúng ta để quả anh đào và quả anh đào trong một cái chao để độ ẩm và quả khô đi.

Cho hoa quả khô vào hộp và dùng tay trộn nhẹ. Chúng tôi đặt các lon đã làm sạch để xử lý nhiệt, các nắp có thể được nhúng bằng nước sôi.

Chúng tôi rải các loại dưới đáy lon và bắt đầu chuẩn bị xi-rô để rót hoa quả. Đổ nước vào một cái chảo lớn và cho đường vào. Khi nó đã được hòa tan hoàn toàn, hãy đợi cho đến khi sôi. Khi chất lỏng trào ra, nấu xi-rô trong 10 phút nữa.

Đổ khối lượng ngọt vào lọ. Chúng tôi chuyển chúng vào một thùng lớn và đặt chúng dưới đáy, phủ một chiếc khăn. Chúng tôi đậy các khoảng trống bằng nắp đậy, và đổ nước nóng vào chảo. Khi chất lỏng sôi, chúng tôi để các lọ để tiệt trùng trong 15 phút.

Sau đó, chúng tôi cẩn thận lấy chúng ra khỏi chảo và cuộn chúng lại. Chúng tôi kiểm tra xem các thùng chứa có kín hơi hay không bằng cách lật ngược chúng. Để ở vị trí này và quấn nó bằng một tấm chăn.

Chúc ngon miệng!