Nước ép việt quất không cần khử trùng cho mùa đông
0
423
Phòng bếp
tiếng Nga
Hàm lượng calo
66,5 kcal
Các phần
3 l.
Giờ nấu ăn
45 phút
Protein *
0,3 g
Chất béo *
0,2 g
Carbohydrate *
16,1 gr.
Nếu bạn muốn tiết kiệm thời gian nhưng vẫn pha được thức uống ngon thì hãy đọc công thức này. Nó chuẩn bị nhanh chóng, vì chúng tôi quyết định từ bỏ quy trình chế biến lon khá dài. Mặc dù vậy, thức uống được bảo quản hoàn hảo và sẽ có thể làm hài lòng bạn vào mùa đông.
Thành phần
Quá trình nấu ăn
Nếu bạn mua quả mọng, hãy nhớ kiểm tra mùi của chúng. Mùi thơm chua của quả việt quất cho thấy quả mọng đã bắt đầu xấu đi. Một sản phẩm như vậy không còn phù hợp để làm compote. Đầu tiên, chúng ta cần xử lý quả dâu. Đổ quả việt quất vào một cái bát hoặc một cái chảo rộng. Bắt đầu phân loại các quả mọng, kiểm tra cẩn thận. Tất cả các quả việt quất nhăn nheo, hư hỏng và chưa chín phải được loại bỏ khỏi đống chung. Quá trình này sẽ mất nhiều thời gian, nhưng bạn không thể bỏ qua. Đổ nước lên quả dâu. Thu thập tất cả các lá và các mảnh vụn khác nổi lên trên bề mặt. Để bóc chính xác quả mọng, hãy nhúng một miếng vải sạch vào nước và lấy nó ra. Sau đó, rửa sạch quả việt quất vài lần và đổ chúng vào một cái chao. Điều này sẽ rút hầu hết nước khỏi quả mọng. Trải khăn giấy lên bàn và chuyển quả việt quất cho họ. Chờ cho đến khi quả dâu khô hoàn toàn.
Xếp dâu khô vào lọ. Số lượng của họ hoàn toàn phụ thuộc vào mong muốn của bạn. Nếu bạn muốn thức uống đậm đặc hơn, hãy tăng lượng quả việt quất. Đổ đầy nước vào chậu. Đặt lên bếp và đợi nước sôi. Đổ nước sôi lên quả việt quất. Để yên trong 10-15 phút. Khoảng thời gian này là đủ, vì quả việt quất là quả mọng khá nhỏ.
Đổ phần compote gần như đã hoàn thành vào lọ một lần nữa. Vặn chặt chúng bằng nắp đậy, nên trụng sơ qua nước sôi trước. Lật ngược lon, đặt chúng lên trên nắp. Để chúng nguội ở vị trí này. Sau đó lật ngược các lọ và chuyển chúng vào nơi thoáng mát. Nên cất compote trong tủ, hầm hoặc gác xép. Trong căn hộ, ngân hàng có thể được đặt trên ban công. Ở đó chúng sẽ được bảo quản hoàn hảo cho đến mùa đông.
Blueberry compote đã sẵn sàng. Công thức này là hoàn hảo cho bạn nếu bạn coi mình là một người lười biếng. Nước này có thể uống trong bất kỳ thời tiết nào. Quả việt quất có đặc tính y học sẽ không gây hại cho cơ thể của bạn. Vào mùa đông, hương vị của quả mọng này sẽ đậm hơn và tươi sáng hơn. Thu thập ý chí của bạn trong một nắm tay và bắt đầu nấu ăn!