Nước ép việt quất trong lọ 3 lít không cần tiệt trùng cho mùa đông

Đầu tiên, chúng ta cần sơ chế quả việt quất. Nếu bạn quyết định mua đặc biệt quả mọng để làm compote, hãy nhớ chú ý đến mùi của chúng. Nếu đối với bạn, nó có vẻ hơi chua, thì quả việt quất đã bắt đầu xấu đi. Nó không phải là giá trị mua một sản phẩm như vậy. Đầu tiên, hãy phân loại quả việt quất và loại bỏ những quả bị hỏng và hư hỏng khỏi chúng. Sau đó đổ vào thùng sâu. Đổ nước lên quả dâu. Nhờ đó, tất cả các mảnh vụn có thể có trong quả việt quất sẽ nổi lên bề mặt. Chỉ với một mảnh vải đơn giản, bạn có thể nhanh chóng lấy ra. Sau đó, nên thay nước. Để quả việt quất trong đó khoảng 25 phút. Sau đó rửa sạch quả mọng. Trải bếp thông thường hoặc khăn giấy lên bàn. Rắc quả việt quất lên trên. Để quả dâu khô.

Để tiết kiệm thời gian của chúng tôi, chúng tôi sẽ không khử trùng bình. Chúng ta chỉ cần rửa sạch chúng trong nước ấm. Bạn có thể sử dụng chất tẩy rửa hoặc muối nở để làm điều này. Đổ nước vào một cái chảo nhỏ rồi bắc lên bếp. Trụng nắp bằng nước sôi. Trải khăn trà trên bàn. Đặt các lọ lên đó. Để chúng khô.

Tiếp theo, chúng ta cần chuẩn bị xi-rô đường cho compote của chúng ta. Chúng ta cần các nguyên liệu như đường cát, đường vani, axit xitric và nước. Đổ nước lạnh vào một cái chảo nhỏ. Chúng tôi đặt nó trên một bếp đun nóng. Khi nước sôi, bắt đầu dần dần, từng phần nhỏ, đổ đường vào. Khuấy dung dịch liên tục để các tinh thể tan nhanh. Thêm vani đường vào xi-rô. Khuấy lại mọi thứ. Thành phần này sẽ làm cho compote có mùi rất dễ chịu, phù hợp với hương vị của nó. Đổ axit xitric vào xi-rô sau cùng. Nó sẽ cho phép compote đến mùa đông. Sử dụng thành phần này, bạn có thể chắc chắn rằng thức uống sẽ không bị hỏng. Khi siro đường đã được thì tắt bếp và bắc nồi ra khỏi bếp. Nó được khuyến khích để làm căng các giải pháp. Để làm điều này, bạn có thể sử dụng một cái rây hoặc vải thưa thông thường, những thứ nên có trong nhà bếp của bạn. Vì vậy, compote sẽ rất trong suốt và có vẻ ngoài hấp dẫn.

Đổ đầy quả việt quất khô vào lọ. Cố gắng phân phối chúng đồng đều giữa các ngân hàng. Đổ xi-rô đường lên quả dâu. Vặn nắp lại. Hãy chắc chắn để ý đến bình. Nếu các vết nứt xuất hiện trên nó, thùng chứa sẽ phải được thay thế. Lật ngược các lọ và đặt chúng trên một chiếc khăn. Ở vị trí này, các nắp sẽ được xử lý nhiệt thêm. Điều này được tạo điều kiện bởi compote nóng.Bọc các lọ trong một tấm chăn hoặc khăn trà. Chờ chúng nguội. Sau đó, chuyển compote đến một nơi mát mẻ hơn. Ở đó, anh ấy sẽ chờ đợi trong đôi cánh.

Một thức uống việt quất thơm ngon đã sẵn sàng. Công thức này đáng chú ý vì sự đơn giản của nó. Nó sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian quý báu và chuẩn bị một món compote thơm và ngọt ngào. Đọc đến cuối công thức và nhanh tay vào bếp thôi nào!