Nước ép việt quất trong lọ 3 lít cho mùa đông
0
313
Phòng bếp
tiếng Nga
Hàm lượng calo
66,5 kcal
Các phần
3 l.
Giờ nấu ăn
65 phút
Protein *
0,3 g
Chất béo *
0,2 g
Carbohydrate *
16,1 gr.
Nếu bạn chưa biết làm thức uống gì cho gia đình thì hãy xem ngay công thức này nhé. Nó rất dễ dàng để chuẩn bị. Bạn chỉ phải dành 60 phút rảnh rỗi. Nhưng kết quả là bạn sẽ có được một thức uống phù hợp với bất kỳ thời điểm nào trong năm.
Thành phần
Quá trình nấu ăn
Sơ chế quả mắc khén là khâu lâu nhất và khó nhất trong khâu sơ chế. Để đẩy nhanh công việc của bạn, hãy đặt quả việt quất vào một cái bát hoặc một cái chảo sâu. Sau đó đổ đầy nước ấm vào chúng. Lá và các mảnh vụn khác nổi lên bề mặt, phải được loại bỏ cẩn thận. Lấy một mảnh vải và nhúng nó vào nước. Sử dụng vật phẩm này để thu thập các mảnh vỡ còn lại. Rửa sạch quả việt quất. Nên thực hiện bước này nhiều lần.
Chuyển các quả mọng vào một cái chao và để chúng trong đó trong vài phút. Trong thời gian này, chất lỏng dư thừa sẽ chảy ra khỏi bề mặt quả mọng. Trải khăn trà trên bàn. Bạn cũng có thể sử dụng giấy. Đặt quả việt quất lên trên chúng. Kiểm tra nó một cách cẩn thận. Nếu bạn bỏ lỡ ít nhất một quả mọng bị hỏng, bạn sẽ phải đổ nước nấu chín. Do đó, hãy dùng tay chạm vào quả việt quất nhiều lần, kiểm tra từng quả. Sau đó, để trên khăn cho quả dâu khô hẳn.
Hãy chuyển sang phần chuẩn bị đồ hộp. Đầu tiên, rửa sạch chúng trong nước ấm. Sau đó, chúng ta cần tráng từng lọ bằng nước sôi. Đổ đầy nước lạnh vào ấm. Đặt nó lên bếp và đợi cho đến khi nước bắt đầu sôi từ từ. Đặt bình trên vòi của ấm trà. Hơi nước phải chảy bên trong nó. Cần giữ bình ở vị trí này trong 2-3 phút. Sau đó, lấy bình ra khỏi vòi và đặt lên khăn bếp để nước từ từ chảy ra khỏi bình. Ngoài ra, bạn không cần phải lau nó khỏi giọt. Sau khi xử lý này, các lọ sẽ khô rất nhanh.
Đổ đầy quả việt quất vào mỗi lọ. Thêm đường vào nó. Số lượng có thể thay đổi tùy thuộc vào độ ngọt mà bạn muốn chế biến. Đổ nước lạnh vào chậu. Đặt nó trên lửa. Chờ nước sôi. Đổ nước sôi vào từng lọ. Điều rất quan trọng là phải đảm bảo rằng mỗi bình đều nóng. Nếu không, nó có thể bị nứt trong khi bạn đổ nước sôi lên quả dâu và đường. Bạn có thể đậy các lọ bằng bất kỳ nắp nào. Đảm bảo tiệt trùng từng nắp bằng nước sôi trước khi thực hiện. Xoay lon. Sau đó quấn chúng trong một chiếc chăn hoặc khăn tắm lớn. Chờ cho các lọ nguội hoàn toàn. Lưu trữ chúng ở một nơi mát mẻ. Ví dụ, trong tủ quần áo.
Một ly nước ép việt quất thơm ngon đã sẵn sàng cho mùa đông. Bây giờ bạn có thể thưởng thức hương vị của nó ngay cả trong ngày lạnh nhất trong năm. Do thực tế là chúng ta sử dụng quả việt quất, loại thuốc này có nhiều đặc tính có lợi và các chất cần thiết cho cơ thể của bạn. Compote này chắc chắn sẽ làm hài lòng cả người lớn và trẻ em. Đã đến lúc nếm trải những gì chúng ta có.