Nước ép việt quất trong lọ 3 lít cho mùa đông
0
301
Phòng bếp
tiếng Nga
Hàm lượng calo
66,5 kcal
Các phần
3 l.
Giờ nấu ăn
60 phút
Protein *
0,3 g
Chất béo *
0,2 g
Carbohydrate *
16,1 gr.
Quả việt quất, như một loại quả mọng hữu ích, được thu hoạch cho mùa đông theo nhiều cách khác nhau, và một trong số đó là chế phẩm từ quả việt quất. Trong công thức này, bạn được mời nấu với chế độ khử trùng, điều này cho phép bạn thêm ít đường vào phôi và việc bảo quản sẽ được lưu trữ một cách đáng tin cậy trong thời gian dài, và bên cạnh đó, loại bột này có hương vị đậm đà hơn.
Thành phần
Quá trình nấu ăn
Đối với compote, hãy chọn những quả mọng chín và dày để chúng giữ được hình dạng trong nước nóng và không làm cho compote bị vẩn đục. Phân loại quả mọng kỹ lưỡng, rửa sạch dưới vòi nước và để trong chao trong 10 phút để loại bỏ độ ẩm dư thừa. Chỉ cần rửa bình để pha chế, bạn không cần phải tiệt trùng. Cho quả việt quất đã chuẩn bị vào lọ, chỉ đổ đầy nửa lọ.
Để xác định lượng xi-rô, hãy đổ quả việt quất vào lọ với nước sạch, sau đó để ráo nước và xác định thể tích của chúng. Đổ lượng nước đã tính toán vào nồi và đun sôi siro với tỷ lệ 200 g đường trên 1 lít nước. Bạn có thể giảm lượng đường xuống 100 g mỗi lít hoặc tăng lên theo ý thích của bạn. Đun sôi xi-rô trong 5 phút.
Chuẩn bị ngon và thành công!