Việt quất trộn dâu tây cho mùa đông

0
546
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 48,4 kcal
Các phần 3 l.
Giờ nấu ăn 3 ngày
Protein * 0,3 g
Chất béo * 0,2 g
Carbohydrate * 11,5 g
Việt quất trộn dâu tây cho mùa đông

Một cách đơn giản và nhanh chóng, đủ để chuẩn bị compote để lưu trữ nó trong một thời gian dài.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 6
Phân loại trước các quả mọng, loại bỏ các mảnh vụn nhỏ như lá và cành cây, cũng như các quả hỏng và bị dập nát nhiều. Bạn có thể để lại phần hơi nhăn nheo, chúng sẽ không ảnh hưởng đến hương vị của compote theo bất kỳ cách nào. Đổ đầy một bát nước, đổ các loại quả đã chọn vào đó và dùng tay khuấy nhẹ chúng trong vài phút. Thu gom các mảnh vụn còn lại nổi lên trên bề mặt và xả hết nước. Đổ dâu vào một cái chao và rửa sạch dưới vòi nước.
bươc chân 2 trên 6
Xé các lá đài của dâu tây, phết hỗn hợp dâu tây lên một chiếc khăn và để khô.
bươc chân 3 trên 6
Cho dâu khô vào tô sâu, thêm một nửa lượng đường và khuấy nhẹ. Để chúng ở nhiệt độ phòng trong một giờ để nước ép nổi lên. Sau đó đun sôi nước và đổ lên quả dâu.
bươc chân 4 trên 6
Đổ chất lỏng từ quả dâu vào nồi, thêm nửa lượng đường còn lại vào và đun sôi. Giảm nhiệt xuống mức trung bình, thêm axit xitric vào nồi và đun sôi nước trái cây, khuấy liên tục cho đến khi thu được xi-rô.
bươc chân 5 trên 6
Sắp xếp các quả dâu vào lọ đã được thanh trùng trước và đổ siro thu được lên trên. Thêm một ít nước sôi nếu cần.
bươc chân 6 trên 6
Cuộn vỏ lon lại, gấp chúng lại và dùng chăn quấn lại. Để đó để bảo quản trong ba ngày, sau đó chuyển đến nơi mát mẻ.
Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *